
鸡胸沙拉的用料
鸡胸肉
100g
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胡萝卜
20g
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洋葱
20g
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彩椒
20g
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甜玉米粒
20g
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生菜
1-2片
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料酒
1小勺
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味极鲜酱油
1小勺
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盐
适量
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玉米淀粉
少许
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水果和坚果
随意搭配
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鸡胸沙拉的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
将鸡胸肉洗净去筋膜,剁成肉泥。
步骤3
在剁好的鸡胸肉泥中加去切好的胡萝卜碎,1小勺料酒,1小勺味极鲜酱油,少许玉米淀粉。
步骤4
抓拌均匀腌制10分钟。
步骤5
将腌制好的鸡胸肉泥压成薄饼(形状根据个人爱好随意玩就好),放入不沾平底锅中小火慢慢煎,同时将洋葱放在其周围一同煎熟。
步骤6
鸡胸肉煎至两面焦黄时出锅。然后可以把彩椒稍微也煎一下。
步骤7
摆盘即可。我配了核桃,松子仁儿,蔓越莓,和草莓。水果和坚果可根据个人口味和爱好随意搭配。(只要不是特别相克的就好)
步骤8
成品。
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