【原】葵花馒头

葵花馒头的用料

面粉 300g	南瓜 100g
酵母分 5g	黑芝麻 少量
橄榄油 少量

葵花馒头的做法

步骤1   准备食材，普通面粉300g，分两份，南瓜100g去皮蒸熟。   

步骤2   酵母粉用温水冲开少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成雪花状，和成面团。   

步骤3   同样的方法和南瓜面团。   

步骤4   将和好的面团盖保鲜膜醒发。   

步骤5   将醒发好的面团分成饺子剂大小。   

步骤6   将南瓜剂子压扁擀成饺子皮大小的圆饼，薄厚保持均匀一致，大概3-4mm。   

步骤7   边缘切开，每三个捏起来成花瓣。   

步骤8   将白面面剂直接压扁，底部沾一点水，粘于南瓜花上。   

步骤9   切南瓜面条，用水沾黑芝麻装饰。   

步骤10   篦子上涂一层薄油，放进做好的葵花，二次醒发15-20分钟，大火隔水蒸，开锅后转中火蒸20分钟，然后关火焖3-5分钟即可。   

步骤11   剩下的面做了双色切馒头。   

步骤12   葵花馒头成品。   

步骤13   双色切馒头成品。   

步骤14   今天的早餐，葵花馒头&紫菜虾皮蛋花汤。   

葵花馒头的烹饪技巧

如果喜欢奶香味的亲们可以用温的牛奶来代替水冲酵母粉，也可以适量加点白糖，小盆友们会喜欢呢。