【原】鲜香Q弹无腥味能秒杀夜市的烤鱿鱼

烤鱿鱼的用料

鱿鱼 1条（750克）	洋葱 半个
姜 3片	白芝麻 适量
小葱 1根	蒜 3瓣
香辣烤肉酱 2勺	小葱 1根

烤鱿鱼的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   鱿鱼去除肚子里面的内脏，去粘膜，洗净。   

步骤3   将洗净沥干的鱿鱼筒半切（不要切断）。   

步骤4   小葱切圈，蒜切末，姜和洋葱切丝备用。   

步骤5   把葱姜蒜铺在切好的鱿鱼上，加两勺香辣烤肉酱。   

步骤6   把香辣烤肉酱均匀涂抹在整个鱿鱼上，腌制30分钟。   

步骤7   烤架上铺锡纸，把洋葱丝均匀铺在锡纸上。   

步骤8   把腌制好的鱿鱼铺在洋葱上。   

步骤9   放进烤箱，220℃烤10分钟。取出再刷一层酱料再放进烤箱烤5分钟。   

步骤10   烤好后根据个人口味撒芝麻，小葱，辣椒粉，孜然粉等。   

烤鱿鱼的烹饪技巧

美味当前……难抵诱惑。但是鱿鱼并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。