| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
| 主料 | |
| 鲜鱿鱼1条（一人份） | 洋葱适量 |
| 剁椒3根 | 杭椒1根 |
| 郫县豆瓣酱1小勺 | 生抽1勺 |
| 蒜2块（切片） |
香辣鱿鱼的做法步骤
1. 鱿鱼洗净切圈，沸水中焯一下控水备用
2. 洋葱切丝，蒜切片，杭椒、剁椒切小块
3. 锅中放少许油，下鱿鱼，快速翻炒，见鱿鱼开始缩紧下蒜片杭椒剁椒洋葱，火不易过大，翻炒
4. 加入生抽，郫县豆瓣酱，翻炒些许时间，出锅！
香辣鱿鱼的做法步骤 1. 鱿鱼洗净切圈，沸水中焯一下控水备用 2. 洋葱切丝，蒜切片，杭椒、剁椒切小块 3. 锅中放少许油，下鱿鱼，快速翻炒，见鱿鱼开始缩紧下蒜片杭椒剁椒洋葱，火不易过大，翻炒 4. 加入生抽，郫县豆瓣酱，翻炒些许时间，出锅！ |
|
|
