【原】凉拌黄瓜萝卜丝

凉拌黄瓜萝卜丝的用料

胡萝卜 1根	黄瓜 1根
蒜瓣 3个	太太乐原味鲜酱油 1汤匙
食用油 适量	陈醋 1汤匙
辣椒油 1汤匙

凉拌黄瓜萝卜丝的做法

步骤1   备好食材，做凉拌菜蒜瓣必不可少；   

步骤2   黄瓜、胡萝卜洗净，削去表皮，再改刀切成细丝，用大碗盛起，蒜瓣拍扁去皮，剁成蒜蓉备用；   

步骤3   烧热炒锅，倒入少许食用油，将蒜蓉炒香，关火；   

步骤4   淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀；   

步骤5   浇在黄瓜丝上面，搅拌均匀后装盘即可。   

步骤6   成品图   

凉拌黄瓜萝卜丝的烹饪技巧

蒜蓉回锅炒香再拌味道更加香浓入味