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来自: dongchang > 《美食》
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口水鸡糖醋配比
口水鸡糖醋配比醋生抽白糖的配比:3:2:0.5.
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川菜是否正宗,口水鸡最显功底,这么多调料就能看出来。盐1.5克、白糖8克、味精5克、鸡精4克、芝麻酱3克、花椒粉1克、蒜泥5克、豆豉末10...
分享一个口水鸡的配方
分享一个口水鸡的配方。上次从我们店冷菜大师那,抄了一份口水鸡的配方,这个方子操作简单味道好,所以值得分享。这个配方,记录的是20...
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重庆麻辣口水鸡,年夜饭最好的下酒菜,调料配方都在这里。重庆有一道很出名的下酒菜叫口水鸡,“口水鸡”这名字乍听有点不雅,不过这名...
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香辣嫩滑的口水鸡做法,一看就会,简单好做,没有一个说不好吃的口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,鸡肉鲜...
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口水鸡这样做才好吃,调料汁很有讲究,鸡肉鲜嫩,比饭店的还好吃。
新派口水鸡配方
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香辣大鸡排核心腌料配比参考
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泡椒凤爪配比鸡爪500克,泡野山椒150...泡椒凤爪配比。鸡爪500克,泡野山椒150克,干辣椒10克,小米辣5克,八角4克,桂皮4克,白芷1克,...
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