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很多养宠物的人应该都对这句警告不陌生——宠物不能吃盐，不要给它们喂人吃的食物。 因此，很多人的心中就会出现一些疑惑：为什么宠物不能吃盐？这是不是意味着所有的动物都不用吃盐呢？而人类也是动物的一种，为什么却嗜盐如命呢？ “宠物不能吃盐”这句话其实是不准确的，准确来说应该是宠物不能像人类一样长期地高盐饮食，因为这会让它们的肾脏负担加重，从而损伤它们本就脆弱的肾脏。 事实上，动物也是需要补充盐分的，而它们对于盐有着与生俱来的渴望，但相比动物们对盐的渴望，人类就显得痛苦很多了，因为人类天生没有“渴盐感”。 需要进食时，身体会有饥饿感，需要补充水分时，人类会感到口渴，但缺少盐分的时候，人类的身体却没有明确的“缺盐感”，有的只是因缺钠离子而导致的浑身无力，所以在因炎热而大量流汗缺盐时，往往会被忽略，从而引起中暑反应。 对于绝大多数动物们来说，“渴盐感”就跟饥饿和口渴一样，是一种难耐的身体需求，在无法得到满足的时候，会痛苦万分。 根据相关研究，在地球上所有的灵长类生物中，失去了“渴盐感”的好像只有我们人类。 在看关于猴群的影片时，可能很多人都注意到，猴子们经常会互相梳理毛发，并时不时作出往嘴里塞东西的动作。绝大多数的情况下，它们往嘴里塞的并不是同伴身上的虱子或其他昆虫，而是因流汗而残留在毛发上的盐粒。 对于人类来说，吃同伴身上盐粒的行为似乎有点恶心，但对于野生动物们来说，只要能够获取到身体所需的盐，这种行为根本就不算事，更何况自然界中还有比这更加恶心的事情。 吃土地球上随处可见的土（岩石），其实是一种最最天然的矿物源，很多地方的土中含有大量的矿物质和丰富的盐。 在肯尼亚埃尔贡山国家森林公园中，有个叫做“基藤洞（Kitum Cave）的地方。白天这个山洞是非常安静的，但当夜幕降临，原本安静的山洞就会变得热闹非凡，很多食草动物，比如羚羊、水牛甚至是大象都会排队进洞舔舐洞壁上的岩石和土，它们这种“迷惑行为”就是为了补充身体所需的盐分。 由于埃尔贡山地处赤道，常年湿润多雨，地表的盐分被雨水溶解、流失，或渗入更加深层的地层之中，这直接导致植物中的盐分含量极低，逼得食草动物只好通过舔舐含盐量高的土或岩石补充盐分。 亚马孙雨林中，金刚鹦鹉们有一块“祖传宝地”，这块宝地的土壤中含有大量盐分，为了保证小鹦鹉的健康成长，成年金刚鹦鹉在繁殖季节总会去那里挖一些土回来喂食小鹦鹉。 吃粪便对于人类来说，“吃粪便”这种行为绝对是非常难以接受的，对于那些吃粪便的动物，人类总抱着异样的眼光。 但从动物的角度来看，人类拒绝吃粪便的态度，才是地球自然界中最大的“迷惑行为”。 因为很少有动物能够一次就将食物中的营养100%地吸收，这也就意味着排泄物中总会有没被吸收的营养。 对于自然界中经常饥一顿饱一顿的动物来说，生存才是第一要素，所以在这种情况下，将还有营养的排泄物重新吃下去，是非常正常的事情。 据相关研究数据，食草动物的粪便中通常会有1/3的未吸收营养，所以几乎所有的食草动物都会有吃排泄物的行为，而这种行为也能够让它们更彻底地吸收植物中的无机盐。 吃尸体在我们的常规印象中，食草动物是只吃草的，但其实在野外环境下，一旦看到了一大具新鲜的“尸体”，无论是食肉动物还是食草动物都会控制不住自己。 没办法，谁让动物尸体中含有大量的盐分呢，对于那些多雨少盐的地区生物来说，动物尸体就是天然的盐矿。 有科学家曾在热带雨林中做过实验，将三个棉球分别放入水、糖水、盐水中，然后再将三个棉球一起放到蚂蚁巢附近。 出乎意料的是，蚂蚁们并没有第一时间选择糖水棉球，而是全部选择了盐水棉球，可见盐对于生物的重要性。 总结一下，动物其实和人类一样，都需要盐来维持自身机能的正常运转，但由于人类很早就学会了如何主动获取盐的方法，再加上长期高盐饮食改变了我们的身体，所以人类对于盐的耐受度变高了，对盐的感受也越来越迟钝，需要大量的盐才能让我们觉得“有味道”。 与此同时，身体为了保持体内的盐平衡，在摄入量变大的情况下，人类排盐能力也大大增加了，如果一个高盐饮食的人突然停止了盐的摄入，那么他就会因为“不平衡”而陷入虚弱。 |
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