打造“1”，复制“N＇，构建连锁标准化体系

连锁的本质是复制 裂变。

那复制 裂变的基础是什么？

答案：标准化！

连锁的核心是复制，复制的核心是标准化，做连锁就是做标准。

01

标准化的三要素，四原则

标准化有三要素：流程 规范 表单。

流程：

• 定义：是指一系列活动有限程序。
• 撰写流程黄金法则：易懂、易学、易操作、易复制。

规范：

• 定义：是指重要工作的操作规范或要求。
• 规范制定三步法：沉淀、比较、优化。

表单：

• 定义：是指具体操作过程中使用的单据、表格等。
• 表单制定三步法：升级、重设、优化。

连锁标准化的原则有四化: 标准化，品牌化，系统化，简单化。

其中标准化是最主要的，在一定程度上是其他三化的体现:

1.在连锁企业发展过程中，万店连锁是一个必然的结果，而一套连锁运营体系需要系统的支撑，打造运营体系就是使其简单化，标准化，系统化和品牌化!标准化的可复制性也是复制、扩张的重要前提。

2.其中从前期的简单复制到中期的精准复制和规模管控，再到后期的品牌营销，品牌招商等等，也都离不开标准化这个重要前提，最后让企业变得值钱，整合上下游上市！

这也是连锁四化的作用。

02

标准化三大系统

（1）以经营为导向的运营系统

“运营”标准化的四大价值：

①保障终端门店持续盈利能力

②提升顾客满意度（带来增值）

③品牌价值提升与兑现

④团队打造与企业文化沉淀

如何形成可复制的“运营”标准？

首先在原有运营经验的基础上，对各项标准进行梳理、沉淀，形成简单可操作的规范， 统一进行不折不扣的执行，进而成为连锁运营标准化系统；

其次需根据各模块的变化而进行调整和固化，使之适应公司发展；运营管理标准已经形成稳定的模式，随着复制与扩张，靠优化流程而成长。

（2）以结果为导向的训练系统

逸马在十多年的连锁经营培训和咨询的过程中，提炼、总结出来一套训练体系——5T架构。

为什么命名5T架构呢？因为它的每个模块开头的第一个英文字母都是T，所以我们把它称为5T架构。

制度标准（touchstone）

• 包含连锁企业的训练系统的组织架构，相关的一些人员和讲师队伍，还有训练的一些规章制度、流程和执行规范。这些基础的内容搭建一个训练系统最基本的一些东西。

训练课程(text)

• 连锁企业确定了架构，有了团队人员之后，要有一套相关的训练课程才可以进行相关的讲述，输出企业想要输出的东西。训练课程里面还包含要针对性的训练对象，以及训练的相关内容。

训练实施(training)

• 训练的组织与实施，就是连锁企业有了人、有了课程之后，需要通过组织和实施，把相关的一些训练内容输出出去。训练实施里面还有一个很重要的内容，就是训练实施过程中所涉及到的训练方式。

大家要记住这句话：训练的方式比训练的内容还要重要。

测试考核(test)

• 针对每场训练，必须有相关的测试和考核，才能保证相关的训练和标准化的输出，达到预期的要求。这里面包含考核的方式、考核的工具，以及考核的评估与结果。

完善工具(tool)

• 这是针对整个训练复制系统的，从规划到操作，再到执行、结果、评估，全套过程涉及到的所有工具，有了这些工具，企业就可以把整套系统进行良性的运作起来。

简单总结下5T架构：

首先，搭建训练组织，确定组织架构、职能、队伍如何建设，有什么管理制度、标准流程。

其次，是讲师课程开发，如何规划、流程是怎样、怎样开展PK活动以及如何进行验收去保证课程的质量。

然后，如何进行训练实施，有什么样的方式、形成哪些工具手册；再者，如何对训练的进行评估考核。

最后，训练体系是根据企业的发展而发展的，需要不断的升级1.0、2.0、3.0......

（3）以执行为导向的督导系统

督导体系是连锁体系三大支柱之一，其依据连锁店营运模式、标准、利用专业方法进行监督、控制和评估，并在督导总部的统一指挥下由专业的督导人员贯彻执行。

贯标实施的四个核心：

1. 知不知？（标准的学习和转训）
2. 会不会？（标准的理解）
3. 做不做？（标准的执行）
4. 好不好？（标准的坚持）

督导岗位是对企业连锁门店的工作，进行监督指导、提升连锁店综合运营能力、增进信息周转与交流、提升并维护连锁门店服务形象统一性的服务组织。

标准化督导系统定制流程：

第一步：成立督导部，组织人员。（连锁初期也是一人多岗，可以培训人员负责）。

第二步：定规则制度，赏罚分明。（如果检查出有人没做到给予批评，做到了给予奖励。）

第三步：进店检查实施，检查细节，应该检查哪方面（检查方式也有多种：声控，驻店，巡店，神秘顾客，第三方等）。

第四步：找出检查的问题，进行评估考核，打分。

第五步：督导对不好的地方进行整改、优化（店员是不是不知，还是不会，还是不做）。

前期来说督导一般都是从：指导为主，监督为辅；到后期逐渐过渡成：监督为主，指导为辅。

在连锁企业的经营系统中，能拥有一套完善的、规范的运营、训练和督导系统，再加上一支与之匹配执行团队，那么就能形成连锁企业的核心竞争力复制的基础。

标准化的形成过程，同时是标准化的过程！

03

标准化手册评估，制作

连锁企业关键手册评估标准，依据职能标准化或者岗位标准化分类，可罗列十到几十本不等，手册的内容与重要性也会因企业内部管理与发展需要有所侧重，一般来说可评比出其中的关键手册出来，重点把握其质量。

关键手册的评估标准可参考以下工具图表：

这个是用于界定关键手册的工具表，如注释所言，首先需要把企业总部、分部所有目标手册罗列在横轴与纵轴列，

其次就是比较其重要性，如果横轴项目如“运营”的重要性超过纵轴项目如“展店”，则填2分；如果同样重要，则填1分；如果没有纵轴重要，则填0分。

最后得出分数最高的五本手册则应为其企业的关键手册。

另外打分的“重要性”并不是个人主观印象，是从两方面加以比较，分别是关键业务与核心竞争力。

例如如果横轴项目如“运营”的关键业务与核心竞争力都超过纵轴项目如“展店”，则填2分，如果同样程度，则填1分，如果没有纵轴明显，则填0分。

标准化手册形成步骤：

1. 确定手册模块
2. 制定计划分工
3. 拟定手册框架
4. 编制研讨内容
5. 验收优化成果

标准化手册制定出来，接下来就是复制训练，将关键岗位（注意是关键岗位）的标准化进行有效的输出！

标准化手册做出来是要去落地实施的！

标准化体系要印上企业文化的烙印，自己可以复制，而别人无法复制！

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