【原】黄瓜拌鸡丝

黄瓜拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1块	黄瓜 50克
胡萝卜 50克	蒜 2瓣
姜 2片	葱 1根
生抽 1汤匙	醋 1汤匙
白糖 1茶匙	干辣椒 4个
料酒 1汤匙	盐
油

黄瓜拌鸡丝的做法

步骤1   备材料   

步骤2   鸡胸肉清洗后，添加没过的水，加点葱姜和料酒，大火煮开转中火煮至鸡肉熟透；   

步骤3   黄瓜切丝；胡萝卜切丝；   

步骤4   鸡肉晾凉后撕条；   

步骤5   蒜切末，辣椒切段   

步骤6   材料都放大碗里，加盐、糖、生抽和醋拌匀；   

步骤7   小锅里加油，小火将蒜蓉和辣椒炒出香味   

步骤8   趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上即可。