孜然蘑菇的用料
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蘑菇
500克
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味好美白胡椒粉
适量
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味好美孜然粉
适量
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鸡精
适量
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盐
适量
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油
适量
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香菜
1棵
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鸡蛋清
1个
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面粉
适量
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白糖
适量
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孜然蘑菇的做法
步骤1
蘑菇洗净；
步骤2
掰小一点汆水；
步骤3
过凉水后沥干；
步骤4
然后加盐、鸡精、胡椒粉和油拌匀腌一会儿；
步骤5
准备好面粉和蛋清；蘑菇先沾一层蛋清，再沾一层面粉；
步骤6
入油锅中炸；
步骤7
炸至差不多就捞出放盘里；
步骤8
全部炸完后，再回锅稍复炸一下；
步骤9
全部完成后，加白糖、孜然粉适量拌匀；
加点辣椒粉应该也好吃，我们家不太爱吃辣没有辣椒粉~~
步骤10
最后撒上香菜就可以了~
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