鲜鱿豆腐的用料
|
豆腐
300克
|
鱿鱼
100克
|
|
蟹柳
3条
|
香菇
1个
|
|
芹菜
2根
|
蚝油
1茶匙
|
|
盐
|
油
|
鲜鱿豆腐的做法
步骤1
豆腐用的是水豆腐，也就是嫩豆腐
步骤2
配料
步骤3
豆腐切薄片摆放盘中
步骤4
鱿鱼去掉皮治净打花刀切小片
步骤5
把鱿鱼焯水；香菇浸泡后切小丁焯水；蟹柳切小丁
步骤6
把鱿鱼、香菇、蟹柳洒豆腐上，再洒适量盐
步骤7
先把蒸宝宝的水盒装上水
步骤8
把豆腐放入蒸汽炉里
步骤9
设定时间蒸8分钟
步骤10
芹菜洗净切小段
步骤11
豆腐蒸好后撒上芹菜；蒸汁加油、蚝油调匀烧开浇上就可以了
步骤12
比较清淡，豆腐很嫩，味道不错
|
