【原】芝士肉丸焗饭

芝士肉丸焗饭的用料

五花肉 150克	小个番茄 2个
洋葱 40克	米饭 1碗
奶酪 100克	番茄酱 1汤匙
大葱 1段	黑胡椒粉 少量
盐	橄榄油

芝士肉丸焗饭的做法

步骤1   备好材料   

步骤2   番茄切丁，洋葱切丁   

步骤3   五花肉切去肉皮，切小块加上大葱一起放入料理机打成肉末，加少量盐搅拌上劲   

步骤4   5. 挤成肉丸子在开水中焯成型后捞出待用   

步骤5   锅中加橄榄油，把洋葱炒至略焦黄   

步骤6   加入番茄丁炒出汁水，加入番茄酱、撒黑胡椒炒成酱料   

步骤7   加入肉丸子炒匀   

步骤8   米饭铺于烤碗底，铺上肉丸酱   

步骤9   铺上奶酪   

步骤10   送入预热烤箱190度烤15分钟就大功告成   

步骤11   好好吃~   

芝士肉丸焗饭的烹饪技巧

番茄可以在切之前去皮，我是在炒的时候去掉的。