【原】素食～金针菇拌侣

素食～金针菇拌侣的用料

金针菇 150g	胡萝卜 半根
空心菜叶 100g	花生米(熟） 10粒
蒜蓉 1小勺	生抽 1勺
米醋 1勺	白糖 1小勺
麻油 适量

素食～金针菇拌侣的做法

步骤1   金针菇去掉根部洗净，胡萝卜刨丝，刀工好就练吧。空心菜取嫩叶，杆子又是一道菜，真心贤惠。   

步骤3   锅加水烧开，先烫熟金针菇，再烫空心菜叶，放盘晾凉。   

步骤4   胡萝卜丝用少许油炒熟。(这样胡萝卜素才能出来让胃吸引)   

步骤5   接下来摆盆，胡萝卜丝铺底部，中间金针菇，上面空心菜叶，撒上花生米粒。   

步骤6   将糖、醋、生抽、蒜蓉、麻油乱拌一通，吃时浇在菜上即可。