【原】春笋荷兰豆炒虾仁

春笋荷兰豆的用料

春笋去壳 100g	虾仁 100g
荷兰豆 100g	料酒 1小勺
盐 适量	芝麻油 少许
枸杞子 4～5粒

春笋荷兰豆的做法

步骤1   虾仁洗净拌上料酒10分钟   

步骤2   荷兰豆去茎斜切一刀分开，笋切片，水烧开先下笋1分钟再下荷兰豆再1分钟捞出来备用。   

步骤3   焯一下水，备用。   

步骤4   锅加热放少许油。   

步骤5   下虾仁炒至变色，   

步骤6   加入荷兰豆及笋片继续翻炒2分钟，加盐调味。   

步骤7   出锅前滴几点芝麻油拌匀即可。   

步骤8   加点枸杞调色。