芥末焙煎芝麻汁拌三丝的用料
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杏鲍菇
1根
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胡萝卜
1/2根
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莴笋
1/4根
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焙煎芝麻汁
2汤匙
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芥末籽
1/2汤匙
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芥末油
少许
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现磨黑胡椒
适量
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油醋汁
1汤匙
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食盐
少许
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蒜粉
少许
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芥末焙煎芝麻汁拌三丝的做法
步骤1
胡萝卜洗净去皮，莴笋洗净去皮，杏鲍菇洗净备用
步骤2
将胡萝卜杏鲍菇和莴笋切丝
步骤3
平底锅倒入少许色拉油，放入杏鲍菇，小火煸炒
步骤4
炒至杏鲍菇微微金黄，水份蒸发即可
步骤5
将所有食材放入玻璃碗中
步骤6
放入2汤匙焙煎芝麻汁
步骤7
放入1/2汤匙芥末籽，少许芥末油和1汤匙油醋汁
步骤8
撒入现磨黑胡椒，蒜粉和食盐
步骤9
拌均后，放入小碗中码好，倒扣在盘子上，点缀薄荷叶即可
步骤10
完成品
步骤11
完成品
步骤12
完成品
步骤13
完成品
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