糖醋山药的用料
山药
350克
|
蕃茄酱
4汤匙
|
生抽
1汤匙
|
恒顺香醋
2汤匙
|
白糖
1汤匙
|
清水
3汤匙
|
湿淀粉
1汤匙
|
盐
少许
|
黑白熟芝麻
适量
|
|
糖醋山药的做法
步骤1
准备所需食材:山药350克,番茄酱4汤匙,生抽1汤匙,恒顺香醋2汤匙,白糖1汤匙,清水3汤匙,湿淀粉1汤匙,盐少许,黑白芝麻适量。
步骤2
1山药去皮切段,放入清水中浸泡
步骤3
制作糖醋汁:番茄酱4汤匙
步骤4
放入1汤匙白糖
步骤5
放入1汤匙生抽
步骤6
倒入2汤匙恒顺香醋
步骤7
倒入3汤匙清水,搅拌均匀备用
步骤8
锅中放入清水,将山药焯水两分钟,捞出备用
步骤9
锅中放入少许色拉油
步骤10
放入调好的糖醋汁翻炒
步骤11
放入山药,稍微加点食盐做个地位
步骤12
倒入1汤匙湿淀粉,使酱汁包裹在山药上
步骤13
出锅前放入黑白芝麻翻匀即可
步骤14
完成品
步骤15
完成品
步骤16
完成品
步骤17
完成品
|