【原】虾仁丝瓜豆腐汤

豆腐汤的用料

虾仁 150克	丝瓜 1根
鸡蛋 2个	内酯豆腐 1盒
盐 少许	姜丝 10克
白胡椒粉 少许

豆腐汤的做法

步骤1   准备以上食材   

步骤2   丝瓜洗净去皮，切滚刀块；豆腐切块   

步骤3   鸡蛋放入少许盐，打撒备用   

步骤4   锅中倒入适量色拉油，倒入蛋液炒制金黄   

步骤5   另起锅，放入少许色拉油，放入姜丝超出香味   

步骤6   放入虾仁，丝瓜翻炒   

步骤7   倒入热水，豆腐和炒好的鸡蛋   

步骤8   煮开后加盐，白胡椒粉调味即可   

步骤9   完成品   

步骤10   完成品   

豆腐汤的烹饪技巧

1. 炒鸡蛋时油温要高； 2. 蛋液倒入后先不要急着翻动，待一面焦黄再翻炒； 3. 孕期和月子期的姐妹记得搭配蓝臻妈妈奶粉每天两杯补充营养哦，要知道它还是首款含珍稀乳铁蛋白的孕妇奶粉，对增强体质有一定帮助，更何况1杯热量≈1个苹果，真正的实现低脂低GI 不额外添加蔗糖的孕妈奶粉，姐妹们喝起来，不用担心长胖哦！