  深秋萧瑟，原先还绿意葱笼的银杏树，短短几天，就变成了一树金黄，把秋天渲染到极致。风一吹，叶子便掉落一地。 银杏树又名白果树，它的果实「白果」是一味药食同源之品。 不过我们吃的白果并非是银杏的果肉，而是银杏的种子，药用的时候常常是将银杏的干燥成熟种子生用或炒用。 白果果仁富含淀粉、粗蛋白，以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、维生素，具有良好的保健功能，为食疗佳品。 白果，也是一味很好的药，味涩收敛，善于敛肺止咳、定喘，有一定化痰之功。 我们都知道，哮喘是慢性病，病程长，易耗伤肺气，治疗时，既要收敛肺气，又要化痰止咳平喘，这两个功效白果都擅长，所以它是敛肺定喘的常用药。 李时珍在《本草纲目》中有“（银杏）气薄、味厚，性涩而收，益肺气，定咳嗽，缩小便”的记载。 〔 风寒喘咳 〕 感受风寒之邪，出现了咳嗽咳痰、气喘时，需辛散宣肺，常用白果和麻黄、甘草配伍。 白果敛肺定喘，消除症状；麻黄宣肺平喘、祛风散寒，直切病机；甘草祛痰止咳。 〔 外感风寒，内有蕴热（热喘）〕 感受风寒之邪，咳嗽，但咳的是黄痰，说明肺经有热，需解表散寒，清肺热。用白果和麻黄、桑白皮（黄芩）配伍。 麻黄，祛风散寒、宣肺平喘，解表；桑白皮，清泻肺热；若肺热严重，痰多、发烧，需用黄芩清肺热。 〔 肺热燥咳，喘闷无痰〕 表现为：咳嗽气短、气喘，胸闷，但是无痰或痰少难吐。肺经有热，出现燥咳，需要润肺，白果味苦可燥湿，味涩敛肺。 用于肺热燥咳，白果还需和天冬、麦冬（养肺阴）、款冬花（润肺下气、止咳化痰）配伍。 〔 肺肾两虚喘咳〕 这种情况常常因久咳伤及肺气，导致肺虚，日久累及到肾，引起肾虚、肾不纳气，所以由肺肾两虚导致喘咳，通常表现为久咳，气短、气喘，食欲差，乏力。 肺为气之主，肾为气之根。久咳久喘之人，治疗时，白果常与五味子（敛肺气）、核桃仁（补肺肾、定咳喘）等补肾纳气、敛肺平喘之品同用。 注意：每当白果成熟之际，不少人会自行采摘，将其当作普通干果进行食疗，最好不要这样做。白果有小毒，安全起见，最好到药房买。 如果自行食用，也应去掉种皮、绿色胚芽，浸泡半天以上，充分煮熟透后才行。
《讲透中药》化痰止咳药    |
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本期早报素材选自杏林明师课堂
