【原】店里热卖的瘦肉粥，在家一键预约，一人一碗好喝不浪费

天气变冷，喝一碗热乎乎早餐粥，咸鲜味美又暖胃，老少皆宜。

餐粥，经典中式早餐。根据南咸北甜而分的话，南方人爱喝咸鲜味美的生鲜粥，比如瘦肉粥、鱼片粥、鸡肉粥等，天气变冷，晨起喝一碗热乎乎的早餐粥，咸鲜味美又暖胃，老少皆宜，再搭配一份面食点心或是烙饼，一份味美有营养的早餐轻松上桌。

瘦肉粥，店里热卖的早餐之一，尤其是皮蛋瘦肉粥，一直备受欢迎。除此之外，在家还可以根据个人喜好添加其他食材，比如胡萝卜瘦肉粥、青菜瘦肉粥等，经过炖煮慢熬，见汤也见米，且口感细腻软绵，老少皆宜。

天冷了，在家一键预约热乎乎的早餐粥，一人一碗好喝不浪费。这道早餐粥有胡萝卜、香菇、瘦肉，食材丰富多样，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素等营养，味道鲜美，口感细腻软绵，而且也不用担心多煮吃不完而浪费。

早餐粥好喝也不浪费，食材也丰富，那就是用到我家的智能小家电来帮忙了，小巧方便，米糊、粥品、豆浆皆可。大宇破壁机，双杯设置，有养生壶杯、米糊杯，可以烧开水、煮花茶、奶茶、汤品；还有豆浆、五谷浆、辅食、绵粥、玉米汁、果汁等多功能家用破壁机，用后加水自动清洗，还不糊底，一键预约不用早起。

香菇胡萝卜瘦肉粥：香菇1朵、瘦肉30克、葱1根、姜1片、胡萝卜丁2汤匙、糯米半杯、大米1杯（破壁机专用量杯）、精盐少许。

第1步：准备好的香菇、胡萝卜，香菇味道鲜美，可以省去鸡精、味精，且富含氨基酸、维生素；而胡萝卜入粥，味道甘甜，少量添加，色泽鲜艳，小朋友也不挑食了；

第2步：瘦肉，含铁、蛋白质，入粥鲜美，可以选大排、里脊肉等，无筋膜的部分用于煮粥更好，方便食用；煮瘦肉粥可搭配一些姜、葱，可以加入姜片或姜汁，去腥提味；

第3步：大米和糯米，粥品细腻稠滑，可加入适量的糯米，口感软糯，而糯米性温滋补，不仅可增加口感，营养也更丰富了；

第4步：将所有食材加入破壁机中，加入清水400Ml,盖上盖子，接通电源后，按下开关再向右扭转，选择“绵粥”模式，按下即可开启工作了。

香菇胡萝卜瘦肉粥，有菌菇、根茎蔬菜、瘦肉，大米、糯米，食材搭配多样，口感软糯细腻，一人一小碗正好，两个人可以大碗，一人也很方便，可根据需要添加食材与水量，一键预约，不用早起，就可喝上热乎乎的早餐粥了，是不是很棒呢。

用普通食材制作味美佳肴，平淡生活也会变得有滋有味，喜欢就动手做起来，记录属于自己的幸福时刻。以上图文是余甘果蜜原创作品，原创归本人所有，未经许可严禁搬运、转发。快乐下厨，幸福你我他，感谢关注与支持余甘果蜜的厨房。