分享

开胃解腻的家常凉拌菜推荐:凉拌鸡胗,凉拌黄瓜,凉拌酸辣土豆丝

 坚持不简单 2021-11-06

导语:谁也不是天生就会做饭,只是生活让我们不得不学会了这项技能,常年在外面吃不到家里做的饭,而又不想吃外卖的时候,也就只能自己动手试着做一做,然后也就慢慢地学会了,但其实有的时候,吃什么并不重要,重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。

再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候,就叫上几个亲朋好友到家里来,聚在一起享受着美食带来的快乐!

哈喽,大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食凉拌菜,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,非常特别适合上班族的首要选择哟,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~

开胃解腻的家常凉拌菜推荐:凉拌鸡胗,凉拌黄瓜,凉拌酸辣土豆丝

【凉拌鸡胗】

-食材以及调味料的准备:鸡胗,蒜末,小米辣,杭椒,辣椒粉,白芝麻,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,香菜。

-烹饪制作步骤过程:

1、首先调料汁:1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺蒜末、1勺小米辣、1勺杭椒段,淋上热油,再加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐白糖,搅拌均匀备用。

2、鸡胗切片,凉水入锅,加入葱姜料酒,加1勺生抽、1勺老抽,煮熟捞出,用清水冲洗干净,倒入料汁,香菜,抓拌均匀即可。

酸辣过瘾的凉拌鸡胗,酸辣下饭,三碗米饭不够吃,绝绝子,简单零失败,喜欢的赶紧学起来吧~

开胃解腻的家常凉拌菜推荐:凉拌鸡胗,凉拌黄瓜,凉拌酸辣土豆丝

【凉拌黄瓜】

-食材以及调味料的准备:黄瓜2根,蒜,香菜,熟花生米,辣椒粉,芝麻,生抽,糖,盐,香醋,辣椒油。

-烹饪制作步骤过程:

1、调个凉拌汁:碗里放入蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉,浇入热油,再加入3勺生抽、2勺香醋、1勺糖、少许盐、1勺辣椒油搅拌均匀。

2、黄瓜洗净,拍几下再切段(这样更入味)放入碗中,放香菜末、熟花生米,倒入凉拌汁拌匀即可!

巨好吃的凉拌黄瓜,清脆爽口开胃,多吃不胖,做法简单,5分钟完成,真的太好吃又爽口~你快试试吧!

开胃解腻的家常凉拌菜推荐:凉拌鸡胗,凉拌黄瓜,凉拌酸辣土豆丝

【凉拌酸辣土豆丝】

-食材以及调味料的准备:土豆,青红椒,香菜,蒜,葱,辣椒粉,芝麻,生抽,香醋,白糖,盐,香油。

-烹饪制作步骤过程:

1、调酱汁,碗中加1勺蒜末、1勺葱花、1勺芝麻、1勺辣椒粉,淋上热油,加3勺生抽、2勺香醋、半勺白糖、少许盐、1勺香油,搅拌均匀备用。

2、土豆去皮切丝,用清水多冲洗几遍,青红椒切丝。

3、锅中烧水,水开放入土豆丝、青红椒丝,焯水2分钟,捞出过凉水。

4、最后放入香菜段,淋上酱汁,拌匀即可开吃~

土豆丝这样做味道真的绝了,酸辣开胃巨下饭,做法也简单,五分钟就能搞定,喜欢的赶紧安排起来吧~

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多