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立冬养生 | 吃好三样,喝好三样,做好三样

 淡墨书香日子长 2021-11-07

作者 :儒风君


养生,要遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的大规律。

立冬,是冬天的第一个节气。

适当进补、休养生息,整个冬天不生病!

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吃好三样

1、吃羊肉

羊肉性温热,可温胃御寒。

脂肪与胆固醇的含量,均比猪肉和牛肉少得多。

尤其适合立冬后食用,有进补和防寒双重效果。

羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效。

对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

2、吃山药

中医认为,山药有健脾祛湿、补气益肺、固肾益精等功效。

药食同源,是久病体虚群体的食补佳品。

现代医学表明,山药含有的黏蛋白能保持血管弹性,帮助预防心血管疾病;

多糖类物质能修复损伤的免疫细胞,改善体质;

胆碱和卵磷脂有助于提高大脑记忆力;

酶成分能够调理胃部的消化能力,缓解胃虚症状。

是冬季不可多得的保健食品。

3、吃蘑菇

冬季每人每天最佳饮食的结构是:一荤、一素、一菇。

在青菜稀缺的冬天,蘑菇种类丰富,价格相对也比较实惠。

俗话说:蘑菇吃得好,肉也比不了。

蘑菇被称为“零脂肪素肉”,脂肪含量不到1%,蛋白质却高达30%。

还富含氨基酸和真菌多糖,常吃可以增强人体免疫力。

另外,真菌多糖还具有抗氧化、降血脂、辅助降糖等功效。 

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喝好三样

1、顺气萝卜汤

【材料】白萝卜、香菜、香菇、白蔻仁

【做法】萝卜洗净切成丝,下沸水焯至8成熟,捞入碗内;

把用水发好的香菇去杂质洗净,切成丝;

把三碗冷水与酸辣汤调料倒入锅中搅匀;

将萝卜丝、香菇丝、白蔻仁一起下锅煮汤;

快要关火时撒入香菜即可。

【功效】老话说:“立冬萝卜赛参汤,不用大夫开药方。”

白萝卜宽中通气,香菜疏肝理气,香菇理气宁心,白蔻仁健脾理气。

这道汤可起到顺气的效果,气通畅了,才能更好地进补。

2、枸杞羊肉汤

俗话说:“想要长寿,常吃羊肉。”

羊肉性温,历来是冬季进补的重要食材。

《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。

富含蛋白质和维生素,脂肪含量相对较低。

肉质细嫩,老人小孩也能轻易咀嚼、消化。

枸杞子有滋肾、润肺、补肝、明目等功效。

对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱及糖尿病等均有助益。

寒冬腊月,喝上一碗枸杞羊汤。

既能帮助身体抵御风寒,又可补益全身。

3、红茶

冬季天气寒冷,人体消耗的热量大。

很多人喜欢多吃肉,来补充营养、抵御寒气。

喝点红茶,有清理肠道、有解除油腻的功效。

此外,红茶还能够增强人体的抗寒能力。

立冬之后流感多发,预防流感不妨喝点红茶。

早起用红茶漱口,或者泡茶来喝,可以有效预防流感。

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做好三样

1、早睡晚起

《黄帝内经》讲:“冬不藏精,春必病温。”

意思是,冬天如果不注意休息、养精蓄锐,来年春天就会疾病缠身。

人类虽然不冬眠,但到了冬季阳气也会潜藏。

在养生方面也应注意补肾藏精,为来春生机勃发做准备。

冬季昼短夜长,昼夜温差大。

起居方面应该做到“早卧晚起,必待日光”。

每天要早睡晚起,等太阳出来以后再起床。

这样才能保证充足的睡眠,保护身体不受寒气侵袭。

2、坚持泡脚

俗话说:百病从寒起,寒从脚下生。

脚是人体各部位中,离心脏最远的地方。

如果脚部受凉,就会全身寒冷。

抵抗力下降,疾病也会乘虚而入。

每天睡觉之前,可以用温水泡脚,并用力揉搓足心。

不仅御寒保暖,还有补肾强身、解除疲劳、促进睡眠的功效。

能防治感冒,冠心病,高血压等多种疾病的发生。

泡脚时间以15分钟为宜,泡到身体微微出汗即可。

3、保湿通风

立冬后,北方普遍开始供暖。

气候本就干燥,容易上火、易患呼吸系统疾病。

使用取暖器,更使环境湿度降低。

科学研究表明,湿度40%-60%的环境,使人感觉最舒适。

环境湿度过低,会使鼻咽、气管、黏膜脱水。

不能有效阻隔空气中的尘埃和细菌,容易诱发和加重呼吸系统疾病。

可向地上洒些水,或在室内摆放植物,使湿度增加。

此外,居室中应勤开窗通风。

使室外的新鲜空气,更换室内污浊空气,减少病菌的滋生。

每个点赞和在看,儒风君都喜欢!


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