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黑芝麻酱花生包南阳黑芝麻 用料（主面团）面粉 200克黑芝麻面 50克酵母 2克温水 150克（馅料）熟花生 100克黑芝麻酱 20克白芝麻酱 60克细砂糖 30克做法过程1、准备食材。2、面粉与黑芝麻面拌和均匀。3、酵母用温水化开。4、酵母水、温水与面粉拌和成絮状。5、和成润滑的面团放温暖处发酵。6、熟花生放食品袋顶用擀面棍敲碎。7、制造花生馅。黑芝麻酱、白芝麻酱、花生碎、细砂糖一同拌和均匀。8、搓成一个个馅备用。我做了8个。9、面团发酵两倍大。10、排气松弛后分红8个小面团搓圆。11、取一个小面团擀成面皮，就跟包子一样包裹。12、收口朝下。13、搓圆，一点一点的变高搓成圆柱形的。14、悉数做好芝麻酱包。15、放在蒸锅里醒20～30分钟。16、时刻到包子变肥了，大火烧开转中火蒸25分钟，焖5分钟出锅。17、蒸好的芝麻酱花生包。18、芝麻香味与花生香味的磕碰。 |
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