【原】抹茶蜜豆马芬

抹茶蜜豆马芬的用料

低筋面粉 90克	抹茶粉 9克
泡打粉 2分1茶匙	黄油 50克
鸡蛋 1只	鲜奶 60克
蜜红豆 50克	细砂糖 50克

抹茶蜜豆马芬的做法

步骤1   准备都有材料   

步骤2   黄油温室软化，低速打散   

步骤3   加入细砂糖，先手动把黄油，糖搅拌均匀，再电动打蛋器低速再转中速将加了糖的黄油打至膨发。   

步骤4   鸡蛋打散成蛋液，分2次加入黄油，每次要搅打到黄油融合仔加第2次   

步骤5   所有粉类混合过筛（低粉和抹茶粉，泡打粉）   

步骤6   先把一半过筛粉类和一半鲜奶加入黄油糊，用刮刀翻拌均匀   

步骤7   再把剩下所有粉类和牛奶加入，翻拌均匀   

步骤8   拌好后的面糊显得比较粗糙   

步骤9   拌好后的面糊加入蜜红豆用刮刀拌匀   

步骤10   面糊用汤匙放入马芬杯到8分满，表面再散一些蜜红豆装饰   

步骤11   烤箱预热，放中层上下火180度20分钟   

步骤12   健康美味，适合夏天哦   

抹茶蜜豆马芬的烹饪技巧

1:面糊可以装入裱花袋挤入模具，2:抹茶粉可以换适合自己口味的粉类