 作者：点妈 饭团做起来很省心，也简单，有心情还可以搞各种造型，没空就直接做成圆形，也是非常受欢迎的，而且是大人宝宝都可以吃的。 今天这个搭配主要是为了清理冰箱库存，意外的很好吃。 种类非常丰富了，给宝宝做，根据宝宝吃过的食物来调整，可以不用这么多。 今天只简单分享一下，没来得及拍步骤图，做法可以参考昨天的教程，基本一致。 感兴趣的话，改天可以再出个详细的教程。 01 我这次用的食材 大米，黑米 西兰花，杭白菜，豆腐，口蘑，小葱 玉米，胡萝卜，豌豆（这是我买的速冻蔬菜粒，做快手餐很方便，宝宝很喜欢吃，就顺便加进去了。） 鸡蛋 牛肉，三文鱼，虾仁（可以用平常冻好的肉泥，很方便） 黑芝麻，海苔（给小宝宝吃尽量用没有额外添加糖、盐的海苔） 食材可以随意替换，没有的可以不加，过敏的也可以不加。 一般有肉有蛋有菜，颜色丰富的，营养更全面一些。 每一种的量不用多，要不蔬菜太多，米饭太少的话，容易散。 02 先把米饭煮上，比平常大人吃的米饭要软一点，所以水要多一点。 各种蔬菜、肉一起切碎，绿叶菜可以先焯水再切。 直接用刀就可以，就是麻烦点，可以用搅拌机或者拉拉神器，看看自己有什么工具方便，能打碎就行。 大致和饺子馅的颗粒大小差不多，会比较好做，也可以根据宝宝的接受程度来调整。 锅中放油，放入各种蔬菜肉粒翻炒到熟，记得小火。 放入煮好的米饭，翻炒均匀。 如果米饭比较硬，这个时候在锅里加点水，一起焖一会，会变软，可以参考烩饭的做法。 放入黑芝麻，翻炒均匀，如果是生的芝麻，可以提前点放，和蔬菜一起翻炒。 先给宝宝盛出一部分。 然后再加盐，或者其他调味，关火盛出，大人吃。 盛出后，取一部分放保鲜膜上，裹成自己想要的形状。 打开保鲜膜，取一片海苔，轻轻裹上就可以了。 这种程度的就不太容易散了，比较软，10个月的宝宝也能吃，注意食材不过敏就行。 03 煮大米的时候，可以适当加点小米，或者玉米糁、黑米、燕麦等，能丰富口感，营养也更全面，而且颜色也会变化，颜值高一点，给宝宝的新鲜感也会多一点。 量不用多，适当加点就行，加了黑米会变紫色，很好看。 鸡蛋的做法，单独说下。 菜肉快炒熟的时候，准备一个鸡蛋，直接打散在菜肉上，翻炒搅散，熟了基本就可以放米饭一起翻炒了，简单粗暴的做法。 也可以先把鸡蛋炒好切碎，再和炒好的菜肉混合，稍微麻烦点。 当然也可以选择不放。 想要详细教程的话，下次补吧，可以看看冰箱库存，先做做看，很简单。 想看什么食谱，也可以辅食群里吼一声~ 联 系 点 妈 宝宝营养食谱，科学喂养知识，已经为你准备好了，让宝宝吃得好，身体棒！ |
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