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 有了青蒜，我就想做一道回锅肉吃，这道菜是家常菜，但是我在这里一直难以买到青蒜，所以一直馋这一口。五花肉水煮至半熟，汤里放了些花椒、大料，捞出备用，我放冰箱里一晚，这样切起来就很规整了。
 青蒜把茎叶分开切，我还加了一两根小米辣。在泰国时间久了，我现在能吃辣了，菜里多少加些辣味，口感可以更丰富些。
 还加了半颗洋葱
 凉油小火，下入五花肉片，肉片切得越薄越好，这样肥油更容易被煸出来。五花肉片煸成透明状，发一点点焦了，这时候把肉片拨到一边，这边的油里放一些豆豉炒香，再加入一大勺郫县豆瓣辣酱，炒出红油，跟肉片混合。加入洋葱丝煸炒，调味用了一点点蚝油，白糖提鲜，不需要再放酱油了，不然会太咸。加入青蒜茎部切成的段，跟小米辣。炒上一分钟，加入青蒜叶，炒一下出锅盛盘。在回锅肉上撒上一小把白芝麻点缀一下。美味又下饭的回锅肉，感觉米饭焖少了。
 两年前的今天，我在突尼斯的海滨城市哈马马特旅行，住在这里的五星级酒店，早餐很丰盛。在突尼斯的旅途中，住的都太舒适了。在路上旅行一年了，身体很疲惫，就住好一点儿吧。加上这次在突尼斯的酒店都太便宜了，今天住的五星级酒店，大约只要人民币170多块钱。
 现煎的蛋
 现煎的软饼，太好吃了。早知道在突尼斯住得这么舒服，我应该安排在这个国家住满一个月。
 我去拜访哈马马特的麦地那老城
仙人掌果 古城堡外就是地中海 海面上乘风破浪的帆船
从古城堡屋顶上，俯瞰老城的街巷。 这里也是蓝白色小镇 胡同里的画廊 在胡同里遇见的游客，我以为是亚洲人，所以打了招呼，却原来是位法国人。 巷子里的清真寺 胡同里遇见一位当地美女，她拉着我跟爷爷合影。 又去跟爸爸合影 突尼斯国徽
艺术涂鸦
三年前的今天，我继续在曼谷旅行，这一天去游览朝帕亚河岸边的文创集市，玛哈拉码头，Tha Maharaj。 这小胖墩儿，就应该是我小时候的样子吧？！
优雅的老板娘
泰国士兵
这个时间是毕业季，很多毕业生来这里拍照留念。
第一次在After you甜品店吃甜品 夜幕中，朝帕亚河对岸著名的郑王庙。 通宵营业的花市 在唐人街上吃一碗刨冰 五年前的今天，我来清迈过水灯节，节后在清迈古城乱逛。
这一天Siripan妈妈给我做了丰盛的午餐，那时候她的身体还很好，每天换着花样给我做泰式美食，色香味俱佳。现在换我来给她做中国美食了。
甜品做得都是很精致的
五年前的爸爸，感觉也比现在年轻多了。
吃过午饭，我去妈妈家附近的银街转转。这里其实就是清迈周六步行街夜市的位置，我今天特意来拜访一下这里著名的清迈银庙。这是银庙旁边学校里的孩子们。
清迈银庙，女性是不能进入内部参观的。 街对面，还有另外一座银庙，内部也全都是用银装饰的。 象神，Ganesh。
晚上在塔佩门外，跟老朋友卢西亚诺碰面。
六年前的今天，我跟刘姐来到了北印度拉贾斯坦邦的宗教重镇布什格尔旅行。我们来这里主要是参加为期半个月的骆驼集市，因为这个集市非常出名，全国各地甚至是全世界的游客都会前来，所以也是鱼目混杂，我的钱包就在到站之前，下车的时候被盗了。最可惜的是我的银行卡丢了，金钱的损失不大，但是没办法在后面的旅途中取钱了。后来刘姐把她的银行卡借给我用，才完成了后面的旅程。 圣城布什格尔的中心，是一座圣湖，周边有无数个码头，都是人们用来朝拜的地方。
印度教寺庙里，猴子肆虐。人们会买吃的喂猴子，它们便更加肆无忌惮了。
布什格尔美丽的夜晚 七年前的今天，我继续在南印度喀拉拉邦的马拉尤旅行。这一天徒步从马拉尤去往山里走走，路上有经过很多座教堂。 这里是一片美丽的山区 Mount of the Spirit，Marayoor Megaliths。
我乘坐公交车，来到山路的终点站，小城Kanthalloor。
山里的村民特别友好
我无意间来到大山深处的一家民宿，名字起得好，Escape。 这是一家正在修建的民宿，在旷野里修了很多间屋子，每间房子都离得很远，非常有私密性。我问老板能不能过来住两天，问问多少钱一晚，他说要四千卢比。我说我可没那么多钱，在马拉尤住的客栈才250卢比。老板说，那你看着给吧，我说500行不行？于是就说好了来这山里住两天。因为这里离镇子有些距离，也没地方吃饭，老板每天做了饭就叫我一起吃。每天只给500卢比，50块人民币，真是有点儿不好意思了。 在回去的路上，遇到来山里游玩的年轻人。
遍野的甘蔗田
友好的当地人，把家里的果树都介绍给我认识，有果子的就摘下来给我，拿了好多水果回家。
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