|
有句谚语：“冬吃萝卜赛人参”，现在是萝卜大量上市的季节，不仅经济实惠，而且最鲜美好吃的季节。萝卜不仅是冬天最经济实惠的蔬菜之一，还是很实用的食疗食材。冬季是养生的大好时节，也是人体容易产生内火的季节，因此，冬季吃萝卜，可顺气降火，是一种“以通为补”的养生方法。 萝卜的吃法多种多样，炒、拌、炖、烧都是美味，做馅包饺子做包子更是好吃。我在冬季尤其爱吃萝卜，不仅包饺子还做萝卜馅盒子，当做早餐吃，特别的美味好可口。 看我用白萝卜做馅做的早餐肉盒子，搭配玉米粥和炒菊花菜做早餐，真是太好吃了。 主食：萝卜肉馅盒子+玉米粥 菜：清炒菊花菜 白萝卜肉馅盒子，我这次做的萝卜馅盒子，加了卤肉在里面，还有红薯粉条，白萝卜水分比较多，粉条可以吸收水分，这样馅好吃汁多，白萝卜也不用杀水处理了，原汁原味超级好吃。 做法：把面粉加开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再和成光滑的面团，用保鲜袋包好，至少再醒30以上分钟，可以用保鲜袋装好，放在冰箱保鲜 把白萝卜洗净，切小丁丁，也可以擦成萝卜丝，姜切末，大葱洗净切末，把卤猪肉切小丁丁，也可以用新鲜猪肉剁成肉泥 白萝卜丁丁里面加卤肉丁和切好的粉条段，加大葱、姜末拌均匀，加少许的盐 加生抽拌均匀 加蚝油拌均匀 加五香粉（可选）拌均匀，可以加点植物油拌均匀，这样口感比较好，覆盖上保鲜膜静置一会入味，放在冰箱里保鲜，早上用 等早上起来直接把醒好的面团再揉揉分成几等份 再擀成椭圆形的中间厚，边边薄的面皮，加馅 包成饺子形状，用叉子压成花边静置一会 平底锅（或者不沾锅）加热，加少许植物油，油热8成，下盒子，小火煎几分钟，煎到盒子皮发硬 加少许水加盖煎到水分干，揭盖把盒子翻面继续煎到两面金黄色即可
用玉米粥搭配萝卜馅盒子做早餐，真是好吃又营养，做法也不难，提前和好面团和馅，放在冰箱里保鲜，早上起来直接做好，用平底锅煎一煎特别快了。
煎萝卜盒子的同时，就可以去清洗菊花菜了，热锅凉油，大火爆炒出来，鲜美又好吃。
玉米粥，我是用细玉米面熬制的，这样比较节省时间，提前把玉米面用小碗，加清水搅拌均匀，无疙瘩，等水开了，可以直接下锅，一边倒一边用筷子或者勺子搅拌，这样无疙瘩，也不糊锅底，很好煮熟透，粘稠香浓好喝。
这是我家早餐，看着做法复杂的萝卜肉馅盒子，只要按照步骤做，提前做好准备一点不难，看看我是怎么做的这些早餐吧 1、提前用热水和好面团，也可以用凉水和面，看你家口味，用保鲜袋包好，放在冰箱里保鲜，等早上起来做 2、早上起来，一边熬制玉米面粥 3、一边开始做萝卜馅盒子，擀面皮，包好，用平底锅煎，也可以用电饼铛煎 4、这个时间就可以去清洗菊花菜，清洗完成了，那边的煎盒子可以翻面继续小火慢煎 5、这个时候早就开始熬制的玉米粥就可以出锅了 6、就可以用这个灶爆炒菊花菜了，就是几分钟就可出锅。 7、一边的萝卜馅盒子也就煎好了，这样一顿丰富的早餐就完成了，看我安排的前后顺序怎么样？
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！ 可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！ |
|
|
