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岁月催人老，随着年龄的增长，我们的身体机能不断退化，无论容貌还是器官，都会逐渐衰老。其中，饮食与衰老有密切的关系。同样年龄的人，饮食习惯好的，看起来普遍更加年轻，而且机体免疫力更强。 8种食物是衰老“加速剂” 所以，想要延缓衰老，一定要注意减少以下这8种食物的摄入： 1.甜食 糖果、含糖饮料、蛋糕等甜食，是名副其实的“甜蜜陷阱”。虽然吃甜食能让人感觉到快乐，但是如果摄入糖分过量，加速皮脂溢出，容易长痘、长斑，让人看起来不止显老，对于器官也会有一定的损害，容易增加糖尿病等慢性病的风险。 2.酒精 喝酒伤身，酒精进入人体之后，大部分需要在肝脏中进行代谢，也就意味着，过量摄入酒精，肝脏的负担会很重，而且也干扰肝脏的正常运转，引发酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、肝癌，加速衰老，甚至增加死亡风险。 3.调味品 中国营养学会推荐成年人每人每天摄入的盐量在6g以下，饮食过咸会引发一系列健康问题，比如加重肾脏的负担、引发高血压、导致钙质大量流失、容易长斑等。除了食盐，酱油、蚝油、味精等也要少吃，否则更容易未老先衰。 4.发霉食物 食物变质发霉之后，不要舍不得扔继续吃，也不要切掉发霉的部位食用不发霉的部分，因为不发霉的部分可能也隐藏着很多霉菌。 尤其是大米、花生等食物发霉之后，还会产生有致癌性的黄曲霉毒素，对于肾脏、肝脏等器官和组织都有毒性，不仅会加速器官的衰老，还会诱发癌症，严重损害器官。 5.红肉和加工肉类 红肉，比如牛肉、羊肉和猪肉中，含有的饱和脂肪酸含量比较高，如果平时吃太多，又很少吃新鲜的蔬菜和水果，那么很容易引起肥胖，以及加速衰老，甚至会增加高血压、冠心病等慢性病的发生风险。 培根、火腿等加工肉类，在加工的过程中，为了防腐保质可能会添加许多添加剂，不少添加剂会降低细胞的活力，加快机体衰老。  6.烧烤、油炸食物 烧烤、油炸食物热量高，吃多了容易使脂肪堆积、造成肥胖，进一步引起内分泌失调，减慢新陈代谢的速度，损伤组织功能，加速机体衰老。 而且，在高温的条件下烤制、油炸，容易产生很多对身体有害的化学物质，不但容易导致机体产生氧化应激反应，生成更多的自由基，还会引发一系列健康问题。 7.含铅食物 日常生活中，常见的含铅食物有爆米花、松花蛋、油条、罐头等，铅元素对人体的伤害是很大的。 如果摄入过多的含铅食物，导致铅元素不断在体内堆积，不但会加速衰老，还会引发铅中毒，导致记忆力衰退，进一步引起老年痴呆。 8.腌制食物 酸菜、咸菜、腊肠、熏鱼等腌制食物，在腌制的过程中，会产生亚硝酸盐亚硝酸盐进入体内之后，会转化成亚硝酸胺类物质。亚硝胺类物质是强致癌物，除了会加快身体器官衰老的速度，还会诱发胃癌、食管癌等癌症。 上了年纪之后，饮食方面还要注意这3点 上了年纪之后，新陈代谢的速度减慢，除了要限制以上8种食物的摄入之外，在饮食上还要注意： 1.吃饭要规律，一天三顿不能少。有的人工作忙，吃饭只对付一口，或者三餐不定时，对身体健康很不好。首先应该要保一日三餐按时吃，其次要保证三餐有充足的优质蛋白、全麦食品和蔬菜，营养均衡，饮食多样化。 2.控制食量，到了40-50岁的时候，新陈代谢的速度减慢，如果不注意控制饮食，就很容易发胖，可以限制碳水化合物的摄入，多吃富含膳食纤维的食物，增加饱腹感。 同时，这一年龄段的女性开始逐渐进入更年期，可以多吃一些富含植物雌激素的食物，缓解更年期症状。 3.到了一定的年纪，机体氧化的速度加快，消耗也更加快，注意补充镁、锌、维生素C，可以为以后的老化打好基础。 比如，多吃猕猴桃、菜花等富含维生素C的食物，以及坚果、绿色蔬菜等富含镁的食物，至于锌，可以通过食用鸡蛋、虾、贝等食物进行补充。 想要延缓衰老的到来，不妨多吃这4种食物 美国《读者文摘》网站载文，总结了几种可以抗衰老的食物。日常生活中，我们不妨多吃这些食物，延缓衰老速度： 胡萝卜：胡萝卜中含有的类胡萝卜素，可以抗氧化，保护肌肤，又可以延缓衰老，让人看起来更显年轻。  红薯：红薯中含有大量的花青素，是一种对人体有益的营养成分，有助于提高机体的抗病能力，延缓体内氧化反应的发生，使人保持年轻健康的状态。 椰子：研究发现，椰子中含有的中链脂肪，对于DNA和大脑具有保护作用，可以预防老年痴呆。 石榴：石榴中含有与抗衰有关的前体化合物，在抗衰方面具有重要的作用。 此外，核桃、豌豆、西蓝花等食物，也具有显著的抗衰老作用。预防衰老，从健康饮食开始，你学会了吗？ 参考资料： [1]《这7种东西是隐形的“催老剂”，不想老得太快就少吃点吧！》知乎·励志减肥君·2021-03-07 [2]《8种食物俗称“催老剂”，坚持不吃整个人看起来年轻》知乎·健康生活·2019-03-26 [3]《抗衰老，吃这十种食物》··2019-09-19 |
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