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被资本玩坏了的白酒市场，大多数的白酒品牌“溢价严重”，喝一瓶酒，一半银子都是喝品牌，你买酒的时候，还只看牌子吗？  真正懂酒的行家，选酒从不看牌子，而是看其本质。 他们通常，以本质决定可不可以喝，以香型判断是否符合个人的口味，以价格等综合方面的评比决定最终要不要购买。 这样次次都能买到“合心意”的珍品纯酿，不妨看看行家都是怎样买白酒的，以及3款行家爱喝的珍品纯酿吧！  第一：怎样看其本质 ①看原料表，粮食酒只有粮食，酒精酒含有添加剂。 ②看标号，粮食酒通常是“10871、26760”，酒精酒通常是“20822”。 ③看等级，粮食酒通常是“优、一、二”，等级高的才好喝，酒精酒无等级。  第二：看香型判断是否符合个人口味 ①浓香，最典型的特点是窖香突出，香、醇、浓、绵、甜、净。 ②清香，最典型的特点是清香纯正，清、正、甜、净、长。 ③酱香，最典型的特点是酱香浓郁，醇、厚、细、绵、隔夜留香久。  第三：看价格综合判断能不能入手 ①不贪小便宜：如超市￥9.9的白酒，脚指头想想都不可能，大概率是劣质酒。 ②不买很贵的：白酒的成本，其实大差不差，百元内就可以搞定。 ③行家常买的：基本都是百元左右的，若买好一些的，最多也不超过300块。  综上所述，中意的纯酿=优质粮食酒 符合口味 价格合适。 只要按照这个方法来做，不管是大牌还是小牌，肯定都适合你的口味，而且100%珍品纯酿，学会之后可以去超市寻一寻，看有无自己中意的。 下面给大家分享3款由于“重品质，轻宣传”的小众白酒，都是100%珍品的纯酿，好喝不贵，却因宣传不到位，导致只有真正懂行的人才知道，看看你喝过吗？  第1款：赊店元青花 产自河南省南阳市赊店镇，属于浓香型白酒。 虽是河南六朵金花之一，但一直都比较低调，基本没啥广告，靠酒质取胜。 人们谈论河南名酒时，总会忘记它，但凭借其出色的口感风味，有一些真正懂行的朋友，不断回头。 开瓶一点不刺鼻，酒香浓郁，很好闻。 入口饮用一番，比较柔顺，酒精感不强，即使平时不喝酒的人，也能品尝个一二。  第2款：君中元私藏酒 酿造人是曾传政，师承茅台原副厂长李兴发。 酒厂坚信“好产品才有好市场”，以“让老百姓都能喝得起优质纯酿”作为核心，君子酿酒，坦坦荡荡。 原料：红缨子糯高粱 低蛋白小麦，工艺：古坤沙法。 纯正酱香型白酒，这酒酿成新酒之后，不立马投放市场，而是避光陈放10年之久，真正10年老酒，口感没得说。  开瓶喷香，酱香浓郁，细闻夹杂着花果香等多重滋味，仿若置身于酒窖之中，一口下去，满口生香，细腻醇厚，甘润无比。 喝完之后再来好几杯，细腻滋润，香，呼气都是阵阵酒香，若是喝完忘记洗杯子，第二天杯中还有淡淡的酒香。 好归好，但还有令人惋惜的地方，就是酒厂重视酒质，宣传不到位，只有喝过的不断回头，绝大多数人很难知道。 第3款：晋泉高粱白  产自山西省太原市，在其他地方可能不太出名，但是在当地真是一绝。 是当地“中华老字号”清香型白酒，被当地人称作“大众明星酒”。 究其原因，大概是因为在同等价位里面，它的质量更优些，其原料是优质高粱，加之传统的工艺酿酒。 入口醇香满满，绵软中带有一丝微甜，吞咽顺畅，毫无辣感，饮后不口干，不易上头，中后段带有些许甘苦，回味悠长。 |
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