五花肉怎么做好吃？学着加点“料”，一个人都能吃一大盘！

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五花肉在我们日常炒菜中用的很普遍，很多人只会简单和其它蔬菜一起配合的炒来吃。今天香煎烤五花肉的做法，让五花肉直接当主角，吃起来一点也不腻，一个人都能吃一大盘！

香煎五花肉

主料：

五花肉300克、烤肉酱40克、蚝油15克、大蒜6瓣、姜适量、料酒1茶匙

方法：

1.食材：去皮五花肉、烤肉酱

2.五花肉切薄片

3.大蒜切末、姜切片

4.切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱

5.抓匀腌渍2小时以上

6.腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。

7.煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅

8.完成