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好吃的美食，不一定要特别昂贵。 但红酒炖梨这道西式甜品在高级餐厅，卖的价格特别高，而且一般只有高级餐厅才能供应。 所以最实用的方法还是在家里自己做，简单又纯粹。 红酒炖梨有惊为天人之美，在阳光下熠熠生辉，晶莹剔透，制作方法又特别易学，是男士为另一半亲自下厨推荐佳肴，能够满足女生浪漫的想望。 关于红酒和梨子的选择，红酒没有特别推荐，家里常备的就可以，一瓶红酒的价格可多可少，量力而行。 梨子优选啤梨，啤梨看着就非常漂亮，很有造型，并且梨身上基本都没有瑕疵，价格不算贵。成熟度推荐熟一些但不过分，即中等熟度就可以，梨子本身的天然果糖就多，炖煮的时间也可以不用太长。 红酒炖梨食材清单 红酒1瓶 啤梨4个 红糖1块 橙子1个 柠檬1个 肉桂2块 香叶3片 八角2个 丁香10个 烹饪步骤 - step1 - 橙子切片备用。 - step2 - 柠檬同样切片备用。 - step3 - 啤梨去皮备用。 - step4 - 七彩叮当电煮锅中加入肉桂香叶八角丁香以及切好的橙子和柠檬。 七彩叮当电煮锅的深度做红酒炖啤梨刚刚好，可以很好地覆盖梨子，这样梨子最终的颜色才会均匀，煮的过程中可以轻轻翻面。 - step5 - 再加入红糖和红酒煮沸。 - step6 - 放入啤梨定时煮30分钟。 - step7 - 煮好后静置1个小时。
- step8 - 最后捞出啤梨，淋上少许红酒。
- step9 - 加上薄荷摆盘点缀，冬日甜品红酒炖梨完成。
菊子物语红酒炖梨是菊子姐姐Cooking美味的第934道美食。浓郁饱和的酒红色，果香与酒香的融合，是充满浪漫风味的法式甜点。懒人做法不用去核，记得静置一小时后吃，味道会更美。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食与您一同前行。
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