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牛肉不算是特别油腻的肉类食物，但是很多的做法会用比较多的油脂，这样做出来的牛肉反而就会显得特别油腻了，这种牛肉吃起来的感觉不会特别的好，甚至是吃的多了还会感觉到胃口不好了。牛肉的做法有很多种，粉蒸牛肉的做法是一种不错的方法，尤其是对一些吃牛肉不怎么喜欢油腻口感的人来说，这种做法会让人享受到更好的牛肉味道。 粉蒸牛肉的做法虽然是简单的，而且油脂不会特别的多，但是它的营养物质还是得到了很好的保留。这种制作牛肉的方法并不会让牛肉的营养成分流失的太多，这对于身体健康来说是会有很好的帮助作用。尤其是对身体虚弱的人改善保养的效果会更加的明显。没有做过这道菜的人是可以看过下面的介绍来做一下。 配料：牛肉300克，酱油10克，料酒5克，辣椒酱2勺，粉蒸肉调味料一包，小葱3根，芝麻一勺。 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。 做法： 步骤一：所有的食材都给准备好，食材主要就是牛肉，调味料比较多一些所以要准备齐全才行，尤其是粉蒸肉的调味包是一定不能少的，否则做出来的味道会差很多。 步骤二：牛肉做之前要先用水浸泡一下，这样做是为了能够更好的清洗干净，一般浸泡一个小时左右，然后冲洗干净后控干水分，切成大小适中的块备用。 步骤三：切好的牛肉倒入酱油、料酒和辣椒酱搅拌一下，随后把粉蒸肉的料包放进去搅拌均匀，搅拌的时候要朝着一个方向搅拌，这样才能够有比较好的效果。 步骤四：搅拌好之后腌制二十分钟左右，这样能够让调味料更好的进入到牛肉内部，做出来的味道才会香。 步骤五：找一个能盛下牛肉的碗，小葱清洗干净之后铺在碗底，然后把牛肉放到上面。 步骤六：进高压锅，上气之后三十分钟再关火。 步骤七：等到牛肉放凉之后取出来，撒上芝麻，配上生菜就可以吃了。 这道菜的制作难度几乎是没有的，因为是全程采用高压锅烹饪，时间控制好之后就没有任何的问题了。 |
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