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癌症其实就是所有恶性肿瘤的统称。在我们的印象中，癌症患者大多骨瘦如柴，这是因为癌细胞严重破坏了人体的免疫力，造成病人无法进食，最后奄奄一息折磨致死。这些都是癌症的晚期表现，消瘦并不是得癌症的特征。据联合国抗癌组织研究证实，消瘦与癌症没关系，倒是肥胖与癌症关系很大。这是为什么呢？ 营养学家认为，过多脂肪的摄入及体力消耗明显减少，致使摄入的能量大大超过身体活动的需要，于是形成肥胖。如果胖到影响活动，一走路就心慌、气喘，就是肥胖症了。肥胖症还会引发高血压、糖尿病、动脉粥样硬化，这四种病常常接踵而来，称之为“代谢综合征”，是如今我国民众健康的最大威胁。 近年人们还注意到，肥胖与一些癌症也有关系，比较典型的是结肠癌、乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌、胆囊癌、卵巢癌、子宫内膜癌等。美国一项大规模调查表明，体重超出平均体重40%的男性，其患癌症死亡的风险比正常体重的人增加33%，女性则增加55%。 肥胖与这些癌症的关系有无解释呢？有的。 一是两者同是高脂肪膳食的结果，高脂肪的摄入引发了肥胖，也刺激胆汁大量分泌，使肠道内的胆汁酸明显增加，在肠道细菌的作用下进一步分解为二级胆酸，其中一些有致癌、促癌作用，可能是使结肠癌、胆囊癌、胰腺癌等发病率升高的原因。 二是脂肪组织能将女性体内的雄甾烯二酮转化为雌酮，肥胖的妇女处在较多雌激素的内环境下，可能是使乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌等发病率升高的原因。 前一种解释是说明某些癌与肥胖是同一原因的两个结果，而后一种解释所提到的癌则是肥胖的结果了。 其实还有第三种情况，即肥胖者容易发生“胰岛素抵抗”（即体内的胰岛素功能下降）而导致糖尿病，而体内的“促胰岛素生成因子”逐渐增多，此物有促进细胞增生的作用，若作用过度，则患胰腺癌、肠癌、胆囊癌甚至肝癌的机会便明显增加。 肥胖者患癌症的机会多，所以防癌还得防胖，过于肥胖的就得减肥。 一个人是否肥胖，可用体重（质）指数来衡量，其计算方法为：体重千克数除以身高米数的平方，如体重70千克、身高1.7米的人，体重（质）指数=70/1.72=24.2。 我国成人的体重（质）指数在18～22.9为正常，≥23为超重，≥25为肥胖。当然，一些肌肉特别发达的人士则另当别论。 在肥胖人士中，“腹型肥胖”的人尤需多加注意。据研究，腹部的脂肪更具有生物活性，比如最容易导致胰岛素抵抗，引发糖尿病，也较容易导致某些性激素的代谢异常而与某些癌症有关。所以，从总体健康的角度也好，从防癌的角度也好，都不但应该关注体重，还要关注体型。健康专家指出，我国男性的腰围宜控制在90厘米以下，女性则宜控制在85厘米以下。 如果已经超重，便应该减肥。 减肥的方法很多，但合乎生理并确实有效的方法有二：一是控制饮食，切实减少脂肪的摄入量，也需减少淀粉类食物的摄入量；二是增强运动，将体内的脂肪转化为供应运动所需的能量。  健康专家指出，对一般人而言，其所需的运动量可概括为“3、5、7”三字，即每次运动应在30分钟以上，每周至少有5次一定强度的体育活动。所谓“一定强度”，是指活动要出些汗，心跳加快才行。心跳加快的程度可以作为一个运动负荷的指标，以运动后达到每分钟170（即“3、5、7”之7）减去年龄之数，如40岁者以130为适合，50岁者以120为适合。若能持之以恒，当有益健康。但若为减肥，则应有较此“3、5、7”更强些的力度才好。至于强到何种程度，就应视各人的具体情况及执行效果而定了。 减肥，有益于防癌。 国家中医药管理局 主管 中国中医科学院中药研究所 主办 |
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