在每一个平常的日子里，养成生活好习惯，把寒气，湿气，邪气及时排出体外。若不及时排出，累积到一定程度，可就要生病虚弱疲劳了。
想一想，今天积累一分寒，明天积累半分寒，后天积累八分寒，日积月累，就是大寒大病了，就是——寒湿是万病之源了。
所以我们在寒冷的天气，在萧瑟的秋天，外出回家第一件事，就是吃点姜或者喝点姜汤。看古装剧，会注意到，下雨天从外面回来，寒冷天从外面回来，女主人都会端碗姜汤，并劝道：趁热喝，以防寒湿入身体更深层。其实咱们在外面吹寒风了，湿气入皮肤了，它们也就是在我们身体表层，这时候来点姜，寒气立马被排出去了。如果这时不排，它们会随着时间，不断往里进，越深越不好排，治病也就越难治！
每日不离姜 苏轼任职杭州太守时，有一天，他去净慈寺游玩，拜见寺内主持。主持年过八十，鹤发童颜，精神矍烁，面色红润，双目有神。苏轼感到十分惊奇，问主持用何妙方求得如此长寿。主持微笑着说：“老衲每日用连皮嫩姜切片，温开水送服，已食四十余年矣。”姜的益处太多了，每日不可离姜，因为它不仅可以祛寒湿，还可以通神明去秽恶。如果外出，去山里，去偏僻阴寒的地方，去寒湿重的地方，不仅要吃姜，还要在嘴里含个姜片，抵挡污秽之气。很多人说晚上养阴，不能吃姜，我们要会变通，晚上下班，一身寒气，一肚子冷风，赶快来点姜去去寒气，暖暖胃。女人要柔和，要周到，很多时候反省自己，其实是很不合格的，对家人一点也不用心的。
目前，家里比较喜欢喝姜糙米茶，姜红茶，现煮，也就是几分钟时间，非常香。
有保温杯更方便，把开水倒进去，把储存起来的炒糙米生姜红枣，倒点进去，闷2分钟，也是喷香喷香的。因为，炒焦的糙米，不仅养肺，还养脾胃，关键是口感很好、很香。喝了，脾胃舒泰，和姜搭配一起，全身舒泰，精神也都跟着焕发。红茶，也是温性的，养胃，喝了都美哒哒，红茶和生姜丝一起泡，或者是有现成的姜汁，直接滴到红茶里，还有就是一起煮，随意，看自己方便。姜糙米茶做法
刘力红老师说：稻为肺之谷，作为肺之谷，这一颗米里面它最精华的精华应该在哪里呢？ 肺是主皮毛的，所以肺之谷的精华一定是在哪里啊？ 在皮毛上面。 糙米保存了表皮的部分，正好属于皮毛的部分，表皮的部分最与肺的功用同气，故而最能助益养护肺的功能。 尤其是对肺病的病人，尤其是对我们现在到处是雾霾的这么一种情况。 现在不是肺病、肺癌的发病率越来越高吗？所以更要我们的肺强壮。 怎么强壮呢？ 糙米的表皮是作为肺谷的稻米的精华中之精华。 糙米养肺是无庸置疑的，但这个时候吃糙米还需要照顾到脾，脾受湿浊困遏，已然步履艰难了，怎么样才能帮它一把呢？——炒糙米。
焦香醒脾、香能化湿、化浊，就这一把便将脾带出了“泥潭”。其实糙米很干净的，本来外面是稻壳，去掉稻壳，里面是糙米，干干净净的。生姜切丝，红枣掰开切丝（生姜红枣用量随个人喜好），一起炒，放密封罐储存，每天保温杯泡一杯，简单方便，非常养肺养脾胃补气血。炒焦的糙米，还可以用来煮粥煮饭，香味口感略不同，自己多体验，多感受。如果主食吃多了不消化，喝炒糙米粥或者茶等，喝完一会，脾胃就舒服了，不胀了，焦香醒脾，验证了无数次，健脾胃效果杠杠的，暖胃暖身效果杠杠的。
姜是发散的，而醋是收敛的，这让原本发散的姜性由此变得平和，存养阳气的同时又不会让人散发太多，温柔地赶走寒湿，提升身体热量。好多人阳气不足，其实都是属肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，容易上火，根本补不进去。但吃一点醋泡姜片，就可以把这个劲儿补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。醋泡姜做法很简单，小黄姜切片，晾去姜表面水分，放罐子里，再放醋，没过姜片就可以。如果想要味道更好，除了醋，可以加其他东西。要是想有点咸味，就再放点酱油，想有点甜味，就再放点红糖。注意要用生态小黄姜，小黄姜更加辛辣，祛寒湿效果更好。姜要晾干表面的水，别有油啥的，保持罐子里醋的干净。最后就是姜不要去皮，皮是收敛的，冬天吃完整的姜更好。耕读方寸间，静观自在心，耕以养身，读以明道！朴厚耕读居于乡村，开设国学经典周末班，假期营，线上早读家训班，晚读金刚经班，黄帝内经班，易简养生营，在大自然和经典中，让身心灵更和谐。
|
