 数九寒冬已至，仲冬且深，不知道这个时候，诸君的手脚是否冰凉？夜里的睡眠是否安稳呢？所谓“肾阳足，则通体炽；肾阳衰，则冷痛至。”可见这冬天安不安稳，大部分时间都是由这肾说了算的。 而每逢冬季，自古都有“冬养肾以待春肝生”的习惯，其中原因是古人笃信五行学说，认为冬为水季，而肾属水黑。所以在冬季像手脚冰冷、腰膝酸软、阳痿宫寒等诸多问题，在古人看来大多与没养好肾，有着很大的关联。 但在说保养之法前，还需要告诉各位如何在冬月里，不让肾阳损伤，这边借用《冬季摄生消息论》中的一句话来说：“冬三月，天地闭藏，无扰乎阳，早卧晚起（最好早睡晚起），以待天光（天色光明了才是活动的好时候）。 去寒就温（除去体内的寒冷，多待在温暖的地方），勿泄皮肤（不要让皮肤动不动就暴露在外或者大量出汗），逆之肾伤（不去注意这些的话，肾就会受伤）。” 再者，说起养肾，其实很多人看到这个词，男人们便会“会心一笑”，似乎总以为要吃点壮阳的东西，但实则不然，冬季并不是一个适合吃补品的季节，如《千金月令》就说过：“是月可滋补，然不可服大补之药。”那既然不能吃补的，冬季又该怎么养呢？ 其实很简单，多晒太阳就行，关于太阳和肾阳的关系，明代张介宾就在其书《类经图翼》中坦言道：“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳。”所以既然严冬已至，那么为何不快用好这天阳来为寒冬备好所需的阳气呢？ 冬季第一晒：晒床具 自古“头为先，而足为后”，这点放在晒床具上其实也是差不多的，你像这人的一生里有约三分之一的时间是在床上度过的，因此这床具是否干净就直接影响着我们的健康状态，但是大家往往只看中被褥和床单，很少会把枕头拿出去晒。  要知道，人在睡觉时，皮肤蒸发及体内排泄的污浊气体大量渗入枕芯，头皮分泌的汗渍、油垢也不断浸染，使枕头成为藏污纳垢的地方。 尤其是南方冬季，枕头不多晒，还容易吸潮，使其中的细菌和病毒得以疯长，因此这个冬，可别忘了让自己的枕头和被子去见见太阳哦。 冬季第二晒：晒自己 正如《阴阳应象大论》所说：故善治者治皮毛，其次治肌肉，其次治经脉，其次治六腑，其次治五脏。治五脏者，半生半死也。 一般仲冬月时，这寒邪侵犯人体，都是从表到里的，由浅至深的，所以当有外寒时要及时驱除。所以驱寒其实有个特别简单的办法：晒太阳 阳光一照，阴霾尽消。日为太阳之精，其光壮人阳气， 大人小儿都要常晒太阳。如唐代孙思邈所著《千金要方》中说：“凡天和暖无风之时，令母将儿于日中嬉戏，数见几日，则令血凝气刚，肌肉牢密，堪耐风寒，不致疾病。” 冬天快到了，大人在有太阳的时候，可以晒晒手心、后背、头顶，如果风大就隔着玻璃晒，晒到身体发热，寒气重的人会边晒边打喷嚏，还有人晒太阳就流清鼻涕，这都是在排寒。但如果想要有所取舍，晒太阳时需注意这一句话：“晒头不如晒背，晒背不如晒肚。” 其中尤其是肚子下这个肚脐的位置，更是要晒到，甚至晒的好还有日光灸的效果，这肚脐位于任脉之上，可温通元阳，多晒多灸可以使脾胃健旺，所以如果你日常工作繁忙，或是没时间去晒太阳，那么可以休闲时，在肚脐处艾灸。 艾灸肚脐时，可以用隔姜灸，也比较好操作，把鲜姜切成0.2~0.3厘米的薄片，再用食盐把肚脐的孔给填平，把切好的姜片放在肚脐上，将艾绒置于姜片点燃，感到温热且舒适为度。 但现代人脾胃虚寒，但会艾灸的少，艾灸的专业性比较高，操作不当，容易烫伤皮肤，我们在艾灸时，身边最好有个人看着，以免烫伤，身边很多朋友都来说，艾灸完很舒服，但是自己却没时间天天艾灸，一个星期能抽出一天来艾灸就不错了。 确实为了生活我们牺牲了很多时间，甚至是健康为代价，但反过来想，身体保养好了，不疼不难受，才能更有力气精力去生活，为了方便大家都能调养好身体。 分享一个简易版艾灸，睡觉时候都能灸，它是南怀瑾大师根据道家养生秘方所创，用艾绒、花椒和桂圆肉，这三种东西搅碎捏成球，塞进肚脐中，别小看这个肚脐，它是会吸收的，要知道我们还在娘胎时，饮食呼吸都是依靠肚脐。 而这三味都是偏温热疏通的，艾叶苦辛，生温熟热，为纯阳之性，通十二经；花椒这种东西不起眼，确是可以温中散寒的好东西，尤其是身体因为虚寒瘀堵的，花椒都能给把寒气散掉，寒气没了，再加上艾草的疏通性，身体也就通了；桂圆肉主要是调和这两味的作用，益气血，健脾胃，身体乏力虚弱者，适用。 这三种一结合，体内，尤其是中焦的寒气散了，阳气补进去了，瘀堵的位置给通开了，那咱们上面的心火自然能顺畅通行，火引下来了，自然也不会再找咱们的鼻、咽、口了。 这个肚脐灸的制作很简单，桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 比例，也可以按照这个剂量，桂圆肉20粒、花椒30克、黄金艾条1根。这些都打碎后捏成球，睡觉前塞进肚脐里，用医用贴或者保鲜膜封住即可。 现成的肚脐灸，在这三味的基础上还添加了酸枣仁和枸杞，一来可以有助于阳气的输入，而且还能安神，表面还添加了花椒粉，加速身体的吸收，外用贴用的无纺布，透气性好。 每一颗都用蜡纸包好，密封在玻璃罐中，用的时候拿出来一塞即可，非常方便。 建议贴的时候不光贴肚脐，在双脚脚心也各贴一个，有助于帮我们把肾水往上引，这样促进心火肾水交汇，火能降得快些。 身体特别虚的，用三天停一天，给我们身体一个缓冲，渐渐地瘀堵的地方被疏通了，身体都很舒畅，疲惫感乏力感，都会随着这些瘀堵，一起被清出去。 冬季第三晒：晒美食 晒生姜 除了要在冬季晒身体，其实这冬季另有晒姜的传统，这晒姜可不是将生姜晒干，而是多选以年长、身粗的母姜来进行燥制的，因为母姜富含纤维，且水分少而辛辣味浓，所以通过燥制，这干姜便有了味辛性热、温中散寒与回阳通脉之功。 关于干姜与生姜其食效的区别，《本草求真》记载道：“（生姜）气味辛窜，走而不守。”而“（干姜）大热无毒，守而不走。”话中的“走”即是入口后的效果，从《本草求真》我们可知，生姜虽然入口效果明显，但是效果来的快去的也快，而干姜入口效果虽然起的慢，但是却能保持的久，所以如果你近来常感寒凉侵体以至于腹部冷痛，那么便可以适当去服一些干姜来缓解。 所谓：“冬有生姜，不怕风霜。”这生姜除了能发散风寒外，另有温中止枢、温补脾阳的功效，即暖胃的作用，而吃过姜菜，或尝过菜里多姜的小伙伴就会觉得菜品一入口，这胃便会顿生暖感，而这便是“温中”。 另外如果你喜食海鲜，那么必少不了以生姜辅佐，一来姜可去海鲜腥臭；二来姜蕴暖阳可抵海鲜寒凉。 因此想在仲冬寒月温暖身体脾阳，使寒湿不侵入身的话，那么干姜与生姜便是此时首选，但恐吃姜片还是伤口，且这一旦吃多又有上火的风险，所以吃姜时，这姜的品种与制法便缺一不可。 而姜中之最者，当属安徽铜陵所产的白姜，这铜陵白姜因皮嫩而白所以得名，加之其品质上乘，所以又被冠以“中华白姜”之美誉，相较一般老姜，铜陵白姜块大皮薄，姜指饱满圆润，且作泡菜时入口往往汁多渣少，且细品之下便能顿觉肉质脆嫩且姜香馥郁，故而这铜陵白姜自北宋以来，便是朝廷的必贡之一。 加之民间俗话说的好：“早姜晚韭，生老不愁。”这应季之时，我们体内的血液往往也都流畅不通，加之气温影响又多有胃口低迷、消化不良等情况。 所以此时吃姜便有助身体利化，而白姜食效是熟不如生，但如果生吃白姜怕是很多人的胃也受不住刺激，所以这时就需要把这白姜用好醋来腌制，这醋腌的姜是最便日常服用的。 这醋泡姜最适早晨佐粥，但切不可贪嘴多吃，尽量控制在四五片内为好，这样养成冬季食姜的习惯后，这往后寒气想入脾胃便是难如登天的了。 且在这醋泡姜的粉丝里，正有一人年近百旬，食姜历史已有四十多年，此人正是国医大师路志正，他曾向人推荐醋泡姜，认为醋泡姜能够保持脾胃功能正常，维持气血生化充足，使身体其他的脏器的功能也容易保持一个正常的状态，且对心脏也有直接受益的作用。即便年岁已高，但其仍发固神健：甚至对外笑称拥有着“90岁的年龄，40岁的心脏”。 一如路志正老先生在书中曾表示，醋泡生姜在温补阳气方面功效更大，而阳虚乃万病之源。所以一旦姜中加入醋，让醋起收敛之功，便可以在使身体阳气升腾的同时，还能疏发掉我们体内瘀滞的肝气。 而咱们的这款醋泡姜便由铜陵白姜所制，味感鲜嫩脆爽，除陈醋、食盐、白砂糖及纯净水外无任何的添加剂，以保证天然健康。 【自营】美丰道铜陵正宗醋泡姜 晒芝麻 不知道各位有没有接触过生芝麻，就是那种没有炮制或炒干、晒制过的芝麻，而越是这种没有受过处理的芝麻，便越是难以消化，但现在很多人却热衷于将生芝麻制成糊糊服下，以求强肾健体，对于这种愚蠢的吃法，道士们就说的很无奈：“世上都说芝麻好，可惜凡人生吃了” 其实这种干吃芝麻无什么食疗价值，依照黑芝麻的属性而言，如不经特殊炮制，直接进服不仅胃受不了芝麻的高油、高纤维属性，长此以往盲目生服甚至最后还会损伤脾胃。 因此对于黑芝麻的炮制方法上来说，自古就有讲究九蒸九晒的传统做法，如清代冯楚瞻《冯氏锦囊秘录》记载黑芝麻道：“抱朴子服食胡麻法，用上党胡麻三斗，淘尽蒸令气透，日干，以水淘去沫，再蒸如此九度，去壳炒香，为末，白蜜枣膏丸，弹子大，每温酒化下一丸，日三服。忌毒鱼、狗肉、生莱菔。至百日能除一切痼疾，一年而色光滑不肌，二年白发变黑，三年齿脱更生，久服长生不老矣。” 所以经过九次蒸煮，芝麻中的营养才能彻底的释放，此时油性亦会被稀释到一个合理的范围内，从而更易于人体吸收。那么虽然有了黑芝麻的炮制方法，那么要怎么吃它的效果才更好呢？ |
|
|
来自： 加菲atyyaog077 > 《养生》
