自制甜面酱

甜面酱

8.0 综合评分

79 人做过这道菜

收藏

  HeekJie

香料：2斤桂皮、1斤八角、0.5斤花椒、0.5斤小茴香、0.5斤香叶混合磨粉装罐。

用料  

水	500g
香料	20g
老抽	100g
白砂糖	100g
面粉	100g

甜面酱的做法  

.          

水加香料烧开煮5分钟

.          

.          

再加入酱油白糖煮2分钟

.          

.          

面粉加水调稀（较稀） 过筛去大颗粒

.          

.          

将面糊倒入锅，小火烧至即将沸腾关火。

.          

.          

加鸡精一小勺、油一勺拌匀。

.          

自制甜面酱

7 人做过这道菜

收藏

  沄悦

偶尔早餐吃个手抓饼或是杂粮煎饼，那么这个甜面酱就派上用场了……

用料  

水	300克
面粉	30克
生抽	一大勺
老抽	一大勺
糖	少许（根据个人口味）

自制甜面酱的做法  

.          

面粉和水调匀

.         

.          

油加热倒入搅匀的面粉水，中小火不断顺时针搅拌。

.         

.          

加入老抽生抽糖，继续搅拌，烧开面糊变得浓稠。

自制甜面酱

1 人做过这道菜

收藏

  唯安h

超级简单呦！

用料  

水
面粉	克
生抽	勺
糖	克
老抽	勺
蚝油	勺

自制甜面酱的做法  

.          

先准备300克水，放入3勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、三勺白糖、30克面粉

.          

.          

然后搅拌无颗粒状，大火煮开搅拌至黏稠即可

.          

.          

最后甜面酱就做好啦！

.          

.         

.          

冷却，用盒子装起来冷藏。

.