菜谱大全

东北蘑菇猪肉炖粉条

用料

• 五花肉1斤

• 土豆5个

• 粉条1把

• 东北蘑菇少许

• 葱1

• 姜1

• 蒜4

• 大料2

• 冰糖少许

• 油

做法

• 

  1.先把蘑菇经过热水泡开，泡开洗净，多洗几遍

• 

  2.粉条泡开，五花肉洗净切块，先把五花肉开水抄一下，为了去腥。泡好的蘑菇，也经过水抄一下。

• 

  3.因为我用的是东北大柴锅，所以有热气，锅里放油，凉油放冰糖，冰糖融化放葱姜蒜，爆炒，大料，再放抄好的五花肉，炒，加入酱油炒，蘑菇，放水炖，快好时加入土豆，粉条，都快熟时加入盐，出锅时加入鸡精。

• 

  4.美味的东北蘑菇猪肉炖粉条出锅了

- 小贴士 -

要选用东北蘑菇，好吃