红烧猪排1

红烧猪排【宝宝辅食】 

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  宝宝辅食达人

20个月以上

红烧做法的猪排，空口吃味道还是有点重了。最理想的吃法，就是配一碗青菜面，做一道大肉排面！

用料  

猪排	2片
淀粉	30克
油、盐、素蚝油、酱油、葱段、姜片、糖	适量

红烧猪排【宝宝辅食】的做法  

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·参考月龄 ·

20个月以上，对食材不过敏的宝宝

·食材准备 ·

猪排2片 / 淀粉30克

辅料：油、盐、素蚝油、酱油、葱段、姜片、糖

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猪排用刀背拍松。用刀背轻轻的拍打，可以将猪肉纤维打散，让肉更嫩也更好去咀嚼。

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加入葱段、素蚝油、酱油和5克的淀粉。加入葱段主要是为了去腥，我这次买的肉还是很新鲜的，如果你用的是家里的冷冻肉，可以稍微加两片姜片。调味上我做得是偏咸口，这里可以根据宝宝的口味再去调整。

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抓拌均匀，腌制15分钟。

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