牛肉红烧白萝卜的做法

牛肉红烧白萝卜的做法详细介绍

更新于：2015-3-23 07:42:49

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牛肉红烧白萝卜的简介及特色

肉烂汤鲜，口味宜人。

菜系及功效：东北菜

牛肉红烧白萝卜的制作食材：

牛肉100克，白萝卜100克，盐2克，酱油15克，花生油20克，料酒2.5，葱5克，姜5克。

牛肉红烧白萝卜的做法详细步骤

1、将牛肉洗净切成块，将白萝卜去皮切滚刀块，用开水过一下；

2、将牛炒至白色，加入酱油、葱、姜、盐、料酒略炒一下，加水至没过牛肉，用旺火煮开，再用温火炖，炖到肉快烂时放入萝卜同烧至酥烂即成。