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三九节气，是我们常说的最冷的时候。在中医中，最冷的时候也是身体最虚弱的时期，这时需要注意养生，进补一些滋养的食物，及时增加身体的能量，对增强身体的抵抗力、帮助御寒有益。
一说起进补，可能很多的人光想到大鱼大肉一类的，但是吃了超量的肉食，会很容易损伤人体肠胃，加剧脂肪的堆积，要明白的是，日常中的高脂肪食物多为酸性食物，经常食用身体的免疫能力下降，一个冬季下来，往往身上贴了一身冬膘，爬楼或是走路都会变得气喘，浑身不适。
日常生活中，我们需要适量的吃一些碱性食物，如谷物、水果、蔬菜中含有丰富发微量元素，也是碱性食物的一种，适合冬季进补时常吃，对强健体魄有好处。下面的4种美食就是很好的碱性食物，供大家思考，补血益气，增强抵抗力。 一、莲藕 莲藕有很多种的维生素、矿物质，是常见的碱性食物中之一，坚持吃莲藕对身体的好处特别多，尤其是女性坚持吃藕，可以帮助养护肌肤，延缓衰老，还可以强健脾胃。
在盛产莲藕的季节，可以用些新鲜的莲藕来煲藕汤、炒藕片等，但是在冬季时，新鲜的莲藕不易存放，可以在家里囤一些奇亚籽坚果藕粉羹。
日常中，早上起来晚了，或是熬夜加班时，随时用80度的温水冲泡一碗奇亚籽坚果藕粉羹，晶莹剔透的藕粉看着食欲就被勾起来了，舀上一勺，温润细腻的口感充满口腔，还能吃到坚果的甜香，整个身体都被滋润到了，舒服极了。 二、山药 山药是大家经常食用的中药食材，里面的维生素、膳食纤维、黏蛋白等含量丰富，可以促进人体耳聪目明，强健筋骨，还对皮肤有很好的滋润效果。
虽然山药的表面有土，质地较硬，体型不规则，样子也是不太好看，但是营养很好，新鲜的山药还可以储存很长的一段时间，适合过年时多囤一些。
而且它还有着很多的做法，蒸、煮、烧、炖等，怎么吃滋味都不错，山药炖排骨就是其中一个很好的滋补良方，荤素都有，营养更均衡，和家人一起吃可以滋润身心，温暖过冬，做好后的口感也是软嫩可口，入口即化，美味营养兼备。 三、黑木耳 黑木耳在自然中孕育，里面的铁、胶质、蛋白等为微量物质丰富，可以很好的清理肠道，大鱼大肉吃腻了，可以常吃一些黑木耳，帮助排出身体残留脂肪。
日常中的黑木耳是需要泡发的，之后可以制作出美味的菜肴，像是凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木耳炒肉都很美味，还有营养，和大鱼大肉相比，一点都不逊色，端上桌，老人小孩都特别喜欢吃。
需要注意的是，干木耳需要吃多少泡多少，否则容易滋生有害物质，对身体健康不利。 四、黑芝麻 黑芝麻有着小小的身体，大大的营养，作为碱性食物的一种，可以称为“五谷之冠”，经常吃黑芝麻，还能帮助养发润发，脱离头发早白，发际线后移和脱发的烦恼。
黑芝麻直接炒制后就非常的香，但是却会出现上火的情况。所以黑芝麻丸是一个很好的方法，就像世医芳堂黑芝麻丸，使用传统的手艺，科学搭配了黑芝麻、黑豆、黑米、蜂蜜这几种天然的食材，0添加蔗糖，口感极为软糯，还有着浓浓的芝麻香，营养更加丰富。
条件允许的情况下，可以当成小零食来吃，过年时囤一些，摆放在客厅，单独的包装，随时都能吃，就像是糖果一样，老少都很适合。 冬季三九天将到，驱寒保暖过暖冬，不仅需要荤素搭配，还要常吃这4种碱性美食，好吃又营养，帮助身体补充满满的能量，还能增强抵抗力。 声明:平台重在分享，为朋友们提供信息参考，内容及图片均整理于网络，版权归属于原创者所有，如有侵权烦请联系删除谢谢。 |
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