等一下，别因为家里没椰蓉就直接关掉，白砂糖同样可以。手抓饼室温放置变软后，铺上混合好的椰蓉。没有铺到椰蓉的饼皮朝上盖住，形成半圆形。如果想多做一点，可以用两张手抓饼，一张铺满椰蓉，再盖上另一张手抓饼。
这时可以用手按压或用擀面杖擀，手抓饼向外扩张会变大，上下饼皮也可以粘得更紧。
切成宽度均匀的条状，从中间往两头扭成麻花状，刷上剩余蛋液，撒上白芝麻或白砂糖。放进烤箱180度，10分钟，取出来后可以铺上酸奶以及自己喜欢吃的水果。手抓饼香蕉卷 
📷：小程同学 手抓饼室温放置10分钟就可以。 饼上放一根香蕉，卷紧。切成稍厚的段。在切面刷蛋液，有芝麻可以撒点更好看。
📷：小程同学 放进空气炸锅200度15分钟。 香蕉卷黄金酥脆，非常香甜。
📷：小程同学 但是我这怎么越看越像烤肥肠。 这个真的特别简单，孜然粉、黄豆酱、五香粉、辣酱、芝麻、糖、油都是一小勺放进锅里。
一层一层刷上酱料，最上面撒一层葱花和芝麻，切块就能吃。
用开水泡一碗花椒水，拌肉馅的时候少量多次添加，这是多汁的关键。手抓饼放置室温，铺满肉馅，从四周盖起饼皮将肉馅包裹住。
手抓饼自带很多油 个人认为用烤箱或平底锅更好 做甜点用原味手抓饼
咸点则各种口味的手抓饼都可以 |
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