不需要雪糕机就可做雪糕

不需要雪糕机，3种材料10分钟就完成的香浓阿华田雪糕

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  小史厨房

炎炎夏日，吃个香滑的雪糕，满满的幸福感。
这次分享的雪糕制作方法非常简单，只需要3种材料，10多分钟就可以完成。不需要雪糕机，制作出来的雪糕也非常香滑，没有任何颗粒。我分享了两款雪糕，一款是水果类型的，一款是香浓配料的，大家知道基础方法后，可以更换自己喜欢的水果或者配料哈，发挥创意小宇宙吧！
水果雪糕请查看另外一个食谱。

用料  

阿华田	40克
淡奶油	约240ml
炼奶	约160ml
阿华田酷脆	约25克

不需要雪糕机，3种材料10分钟就完成的香浓阿华田雪糕的做法  

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淡奶油倒入雪藏过的容易里，过筛倒入阿华田，轻轻搅拌。

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用电动打发器打发，先用高速档，开始有纹路的时候转低速档，打发至有清晰的纹路并且可以轻轻的拉起一个小勾。

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分次倒入炼奶，轻轻搅拌，可以根据自己喜欢的甜度安排炼奶的分量。

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为了令雪糕更有口感，我加入了阿华田的酷脆，搅拌一下。

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倒入容器，铺上油纸。

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冷藏8小时以上，香浓又香滑的阿华田雪糕，完成了！

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小贴士

* 打发淡奶油的容器，最好雪藏半小时后在使用，令淡奶油在打发的时候不容易升温，保证打发效果。
* 建议分次倒入炼奶，调配自己喜欢的甜度。
* 铺上油纸，既可以定型，也可以防止吸入雪柜中的异味。
* 雪藏时间一定要足够长，必须超过8小时。
* 阿华田可以换成巧克力或者奥利奥等，制作方法都是一样的。

不需要雪糕机，3种材料15分钟就做好的香滑芒果雪糕

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  小史厨房

炎炎夏日，吃个香滑的雪糕，满满的幸福感。
这次分享的雪糕制作方法非常简单，只需要2-3种材料，10多分钟就可以完成。不需要雪糕机，制作出来的雪糕也非常香滑，没有任何颗粒。我分享了两款雪糕，一款是水果类型的，一款是香浓配料的，大家知道基础方法后，可以更换自己喜欢的水果或者配料哈，发挥创意小宇宙吧！
另外一款阿华田雪糕在另外一个食谱分享啊。

用料  

芒果肉	约400克
炼奶	约200ml
淡奶油	约250ml

不需要雪糕机，3种材料15分钟就做好的香滑芒果雪糕的做法  

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把芒果切成小块备用。

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把芒果，用搅拌机搅拌成芒果泥，我们需要一量杯的芒果泥。

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把芒果泥倒入热锅中，中小火轻轻搅拌，让芒果泥的水份充分蒸发，把一量杯的芒果泥煮成半量杯。

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把炼奶倒入芒果泥中，充分搅拌，可以根据自己对甜度的喜好调整一下炼奶的分量。

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把淡奶油倒入雪藏过的容器中，打发至有清晰纹路。

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倒入刚才搅拌好的芒果泥，轻轻搅拌。

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为了增加口感，我加入了芒果粒，搅拌一下。

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把雪糕倒入容器中，铺上油纸，冷藏8小时以上。

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香滑的芒果雪糕，完成了。

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小贴士

* 煮芒果泥的时间大概是5分钟，要稍微有点耐心，让水份充分蒸发。
* 打发淡奶油的容器，最好雪藏半小时后在使用，令淡奶油在打发的时候不容易升温，保证打发效果。
* 建议分次倒入炼奶，调配自己喜欢的甜度。
* 铺上油纸，既可以定型，也可以防止吸入雪柜中的异味。
* 雪藏时间一定要足够长，必须超过8小时。
* 芒果可以换成其他水果，制作方法也是一样的。