胖睡鱼寿司的做法

材料

'鲷鱼 3片','米酒 1大匙','生姜 一段','小黄瓜 2/3根','鸡蛋 2个','藜麦 1/2碗','山椒粉 1小匙','法式香草风味料 1大匙','辣椒粉 1小匙','义大利香草 1大匙','寿司醋 1大匙','豆皮 2025个',

做法

1. 

   1: 鲷鱼用姜片、米酒调味，大火蒸15分钟

2. 

   2: 藜麦洗净后，用滚水煮20分钟

3. 

   3:小黄瓜部分切片，部分切末；姜片切片、切末；水煮蛋用电锅蒸熟后，去壳，压成碎末

4. 

   4: 市售卤好的豆皮，还附有寿司醋、黑芝麻各ㄧ小包

5. 

   5: 将鱼肉用叉子压碎，加入蛋、小黄瓜、藜麦、姜末、香料、醋拌匀

6. 

   6: 将胖睡鱼内馅塞入豆皮中，表面可以再放上小黄瓜片、姜片

（创建于2018-10-09）