|
老话总说“无鸡不成宴”，确实，大大小小的酒席、聚餐上，最不能少的就是鸡。毕竟鸡鸭鱼肉里，人家可是排在领头的。搁咱们年夜大餐上，就更不能少啦！
今天就分享几道鸡肉菜谱，你们瞧瞧有没有对味儿的，到时候年夜饭给安排上。
厨艺到位，不介意花费时间长的话，就来神仙鸡，绝对的撑场子硬菜首选。整鸡和猪蹄的搭配，炖到肉烂骨酥、一抿脱骨，还有浓稠的酱汁裹个浓油赤酱的外衣，不香惨个人都说不过去咯。
不想费多大工夫又想吃得好，那就来沸腾鸡片。一听这名字就是热热闹闹、红红火火的寓意好菜。吃起来也是火辣够味的，最重要的是简单，超简单！
再顺带来两道鸭肉的做法，喜欢吃鸭肉的也不能落下，幸福烤鸭、八宝鸭，过年就得来硬点~ 👇点击下面图片可以跳转到图文菜谱👇
这道鸡肉做法从名字就看得出有多好吃啦，神仙都抗不扛不住的美味，大家一定要试试看。鸡肉软烂入味，炖到骨肉分离的程度，细嫩的鸡肉纹理分明，口感特别好。加上调味的渗透，每一口都好吃到上头呀。
茶香鸡是整鸡做法里我最喜欢的一道，带着茶香的嫩软鸡肉，本身就令人吮指咽津。收尾还有少许热油提香，次啦炸裂开的油珠，让茶韵茶香更加深刻，香味全都涌进了鼻腔，就等着大快朵颐一番啦！
猪肚煲鸡这道菜，让我这不怎么吃内脏的都抵抗不了它的诱惑，你就知道有多美味啦！
八宝鸭吃起来可是内有乾坤的，鸭肚肚里塞了超多丰富的内馅，咸香糯软超级绝，配着软香的鸭肉，口口惊艳！而且每一口都是惊喜满满的品味，特别适合节日里做来吃。
闪着莹润亮光，带着微黄焦面的烤鸭一定是最治愈的美味！拌好新鲜的蔬菜，跟腌过的鸭子一同烤到香味四散，满屋都是食材诱人的味道。
葱油的香味浸透了鸡肉，鸡肉在锡纸的包裹下肉汁一点不丢，吃起来又香又嫩又够味！
这道菜的做出来的鸡胸肉特别嫩，一点都不会觉得柴。如果不喜欢鸡胸肉，换成鸡腿肉也是不错的选择。
|
|
|
