现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。 哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ) 
【麻辣鸡翅】 -食材以及调味料的准备：鸡翅，孜然粉，辣椒面，白芝麻，生抽，蚝油，老抽，料酒。 -烹饪制作步骤过程： 1、鸡翅对半切开加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量胡椒粉、少许盐抓匀腌制30分钟以上更入味。 2、锅内多倒入一些油，油温大概6成热，放入鸡翅，小火煎至两面焦黄捞出。 3、加入1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻，最后撒上一些葱花拌均匀即可开吃咯。 麻辣鸡翅一口一个，别提多得劲了，夜宵有着落，一大盘不够我一个人吃的，馋死孩子了，香辣过瘾，比牛蛙还嫩，一块一块的肉，自由脱落，爽翻了~你们快去试试吧~ 
【菠菜凉拌粉丝】 -食材以及调味料的准备：菠菜，龙口粉丝，蒜末，辣椒碎，白芝麻，花生米，香菜，生抽，陈醋，蚝油，盐，白砂糖，香油。 -烹饪制作步骤过程： 1、粉丝提前10分钟浸泡在水中，泡软后加入锅中煮熟捞起放盘子里备用。 2、菠菜洗干净后加入油加入锅中煮熟捞起，煮菠菜的时候可以加一点点的盐。 3、调味酱汁：3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐、1勺白砂糖、1勺香油，搅匀，备用。 4、热锅后加入适量的油，加入蒜末和辣椒碎爆出味，接着倒入酱汁搅拌均匀。 5、倒入锅中煮至烧开即可最后撒上白芝麻在酱汁里放凉 6、菠菜和粉丝混合在一起倒入酱汁搅拌均匀。 7、最后加入香菜、花生米和白芝麻即可！ ❗️小提示：花生米要提示先炒熟哦！爆炒过的花生米脆脆的哈～ 没有胃口吃饭的时候～闻到这盘清爽的凉拌菜！胃口瞬间就好了起来！！粉丝吃起来超级爽口哦！菠菜清爽的感觉～混合着粉丝吃起来味道太配了哈！！酱汁酸辣的味道吃起来很开胃了！ 
【孜然脆骨】 -食材以及调味料的准备：脆骨，蒜苗，红辣椒，青辣椒，干辣椒，大蒜，生抽，蚝油，淀粉，料酒，鸡精。 -烹饪制作步骤过程： 1、脆骨放入：生抽、蚝油、淀粉、料酒提前腌制30分钟后。 2、起锅热油，放入锅中煎至微焦捞出。 3、另起锅放入大蒜、红辣椒、干辣椒、花椒爆香后加入盐调味。 4、倒入微焦的脆骨、蒜苗，加入鸡精、生抽、蚝油、孜然粉、青辣椒大火翻炒1分钟就可以出锅啦！ 又香又辣的孜然脆骨就做好啦，超级美味好吃哟，一点也不油腻，脆脆的嫩嫩的好吃到吮指，简单又快手，喜欢的一定不要错过呀！ -碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！ |
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