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最 / 美 / 二 / 十 / 四 / 节 / 气 立 春 二月初，万物苏 “东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。”立春是二十四节气之首，此时太阳到达黄经315°。立春虽然是春天开始的意思，但是只有位于北回归线上的岭南地区算是进入气象学意义上的春天，我国大部分地区都还在寒冬笼罩之下。立春之后，气温回暖、降水增多、日照时间延长，我们从外而内慢慢可感受到春的气息。  01.立春习俗 旧时立春日有躲春的风俗，即躲太岁，这一天新旧太岁交接，能量交替变换，对于与今年太岁相克的生肖如属虎、属猴、属蛇、属猪等，本人要出门躲春以求平安。今年的立春交接节点是凌晨4点50分36秒，躲春的时间在交接点前后一小时，即早上3点50分至5点50分钟，这个时间正是大家睡的最香的时候，出门躲春不太可能，大家就在被窝里躲着吧。毕竟老祖宗说过：“是福不是祸，是祸躲不过”，人活着，心态平和最重要。今天多行善事，多说吉利话，不要跟人有口舌之争，尽量不动少动刀剪，不杀生，不搬家、不看病。
所谓躲春，就是体现人们的趋吉避凶的美好心愿，最终痛苦艰难还会到，躲是躲不掉的。古人于逆境之中，仍显豁达乐观本性的首推是苏轼，他写过一首《减字木兰花·立春》： 减字木兰花·立春 宋 · 苏轼 春牛春杖。无限春风来海上。 便与春工。染得桃红似肉红。 春幡春胜。一阵春风吹酒醒。 不似天涯。卷起杨花似雪花。 这么多春字，是名词、动词、还是形容词？总之，春就是希望、生机、美好的未来。
古时立春作为岁首意义非凡，这天天子就会出东郊行迎春之礼，设坛祭祀象征着木德的青帝太昊和木神句芒，民间则有剪春字、鞭春牛、食春盘、咬春鲜、饮屠苏酒、泡春茶、簪春花等习俗。我们年年必做的就是“咬春”了。
“咬春”，即吃春季新鲜的食物，如萝卜、黄瓜、葱、豆芽、韭菜、荠菜、菠菜、鲜鸡蛋、现卤的肉食等，因为萝卜鲜脆可口、咬一口嘎嘣一声响，气氛感很浓，所以我们每年都要吃萝卜，北京的心里美、潍坊的水果萝卜、扬州的樱桃萝卜都很应景。
立春美食还有春饼、春盘、春卷、炒合菜、摊鸡蛋等。杜甫在《立春》里写道，“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”春卷就是把韭菜、豆芽、香菇、炒鸡蛋等切丝，卷入春卷皮下锅炸至金黄即可。春卷在国外的知名度很高，有个连锁餐厅就叫名为springroll（春卷）。超市有冷冻的春卷在售，自己回家炸熟即可。过去立春饭馆专门有配好的各色肉食，如酱肘子、猪头肉、小肚、酱牛肉、酱鸭等，配上春饼、生菜、葱丝、黄瓜条打包带走。近年来除了去京味烤鸭店，还出现很多新开的春饼店，一年四季都开业，春饼、春盘一年皆可尝。
02.立春养生 立春后，气温回暖，仍时有寒潮侵袭，民谚云：“春不减衣，秋不戴帽”，就是指早春时节不要太早脱掉棉衣。这是指早春季节不要急忙把棉衣脱掉。随着气温的升高，人体的毛孔也会逐步开张，但因为一冬天都捂在厚衣物里，表皮受寒邪后会再次闭合，人体的阳气不能顺时生发出来，反而闭塞在体内，会产生郁结凝滞的现象。古人认为春季阳气向上发散，头部阳气比足部多，因此上衣可以少穿点，下身不能少穿。增减衣物，要根据天气变化调整。
中医认为“肝属木，应于春季”，春季阳气生发，肝气亦需通达，人体才会更有精神、意气风发、精力旺盛；肝气生发太过或者生发不足，人体很容易疲劳困倦、视物模糊、眼干眼痒等不适。因此春季养生一条就是护肝明目，少看手机，多做眼周穴位按摩，保持充足睡眠。电脑一族在工作40分钟左右要闭上眼睛休息一会儿，可以把双手搓热放在眼皮上轻压，然后再做转睛放松的动作，缓解视疲劳，提高视力。
立春后各种细菌、病毒都开始活跃了，春季是各种传染病高发期，如流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹、水痘、腮腺炎、风疹、猩红热等；加上新冠肺炎疫情尚未消退，大家出门一定要注意卫生，戴口罩、勤洗手。室内要定时开窗通风，经常擦地保持室内空气湿润。在加强防护的同时，增强个人体质，每日都要做运动，不要懈怠，多参加室外运动，提高免疫力。
因为立春后气温高于零度，北京的室外冰场近日都要关闭了。除了滑雪，我们还可以去骑车、跑步、踢球、登山，要记住“动一动少生病，懒一懒药一碗”。
2022年北京冬季奥运会即将开幕，正值春节假期，大家可以全程观看开幕式直播，隔空为运动员们加油，愿他们赛出水平赛出风格，立春赛出新成绩！
 本文为中国药店原创/整理， |
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