南方最爱吃的8种早餐，本地人吃不腻，外地人吃不惯，你吃过吗？

南方最爱吃的8种早餐，本地人吃不腻，外地人吃不惯，你吃过吗？

我国地大物博，那么对于饮食来说，东西南北也有着不同的饮食习俗。尤其是吃早餐可以说是我们每个人都非常喜欢吃的一种食物了，因为现在大家都知道，一日三餐早餐最为重要，所以现在大家都非常注重吃早餐。其实说到早餐，我觉得南方人还是比较喜欢吃清淡的，那么南方最爱吃的8种早餐，本地人吃不腻，外地人吃不惯，你吃过吗？下面就和小编一起来了解一下那8种早餐吧！

第一种、肠粉

对于南方人来讲，他们喜欢吃口味清淡的，那么肠粉则是最典型的早餐之一，因为肠粉是广东一带的特色美食，后来更是成为了南方人最喜欢的早餐。因为肠粉里面不仅食材搭配得比较齐全，还口味清淡、入口即化，富有弹性，美味、鲜香的特质，所以是很适合南方人作为早餐的选择。

第二种、红油抄手

南方吃得抄手，其实和我们北方的混沌挺像的，但是我们北方的混沌是不辣的，它也是常在午餐食用的，而南方的抄手上面是加了很多红油的，因为大家都知道南方人喜欢吃辣，所以就连吃早餐也不放过辣椒。还有就是抄手早上做起来比较方便省时。

第三种、砂锅粥

说到粥，南方和北方都有喝粥的习惯，并且北方人一般喜欢早晚都喝粥，因为喝粥则是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的诱惑。但是喝粥南方和北方也是有差距的，南方人喜欢将粥熬制稠稠的，配上炒菜尽情享用。南方人喝粥同样是偏清淡的，喝起来清爽，营养好吸收，所以将砂锅粥作为早餐食用。

第四种、米粉

其实说到米粉，我个人觉得人家南方人喜欢吃米粉，就像是我们北方人喜欢吃面条是一样的，米粉和面条的最大区别，就是面条食用面粉做成的，而米粉是用大米面做成的。米粉嚼起来非常劲道，口感顺滑，因为早上南方的米粉店会早早营业，所以米粉就成为了南方人早餐必不可少的食物之一。

第五种、云吞

早餐要吃一些有营养的，自然而然就数云吞了，因为南方人所谓的云吞，也就是我们北方的饺子。因为南方的云吞是带馅的，例如有虾仁，三七肥瘦猪肉，或带菜的等，所以说这也就是南方和北方地区饮食差异之一。

第六种、甜豆腐脑

豆腐脑是我们大家最熟悉的食物了，因为我们北方人早餐也是吃豆腐脑，但是我们北方人吃的豆腐脑是咸的，恰恰相反的是南方人吃的豆腐脑则是甜的。所以最根本的原因还是在于地区差异，如果让南方和北方早餐换着吃豆腐脑，肯定谁也吃不惯，所以还是按照自己的地方饮食的口味来选择吧！

第七种、云吞面

是不是大家也不知道南方有好吃的面食，其实南方好吃的面食就是云吞面了，云吞面更显其灵巧诱人。只要是早上时间充裕的，都喜欢早餐来上一碗云吞面，一口汤一口粉，哧溜哧溜地嗦粉声混在一起，听着就流口水，这就是南方人清晨最盛大也是最简单的幸福。

第八种、瓦罐汤

大家众所周知，南方人非常喜欢喝汤，他们认为喝汤就是养生。那么南方的瓦罐汤堪称是汤中一绝，因为南方的瓦罐汤有很多口味可选择的，就是一个简单的一口小罐，放入几种喜欢的食材，经小火慢炖，滋味非常的醇厚浓郁。

光盘贴士：每个地方都有自己的特色，也许是水土不服，也许是吃的不习惯，但是作为当地人来讲，这就是他们的最爱。