几种情况下不宜吃番茄

孙玉伦 2022-02-18

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❖目录

1几种情况下不宜吃番茄
2怎么吃番茄才能帮助人们减肥
3番茄菜花的做法
4番茄黄瓜不能一起吃
5番茄意大利面
6番茄牛尾汤的做法
7番茄酱排骨的做法大全
8番茄沙司是什么
9番茄鸡蛋面的做法
10番茄鱼头汤
11番茄猪肝汤
12番茄蛋花汤的做法
13番茄炒鸡蛋的做法是什么呢
14常吃番茄的好处功效
15吃生番茄能减肥吗的观点
16吃番茄的好处和坏处是什么
17番茄黄豆牛腩怎么做
18小番茄怎么做好吃呢

1几种情况下不宜吃番茄

什么情况下不宜吃西红柿

1、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
　　番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

　　
2、不宜食用未成熟的番茄
　　青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

3、空腹时不宜食用
　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜长久加热烹制
　　有人喜欢用西红柿煮成汤，觉得所有的美味都在汤里，看着颜色鲜艳，味道又鲜美，但这恰恰是饮食误区，西红柿经过长时间的高温炖煮，菜中的营养元素会流失，反而不利于身体。

5、不宜和黄瓜同食
　　黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，一起吃得时候，会影响西红柿的营养。

温馨提示：西红柿的存储不宜，挑选时并不是所有颜色鲜艳的就是好的，市面上的西红柿有一部分放熟的，要谨慎挑选。

2怎么吃番茄才能帮助人们减肥

　　番茄之中含有的一些热量是非常低的，每100克只有16大卡。按照这个比例来算，我们吃5个番茄加起来的热量还不如一碗饭的热量多，但是可以起到与米饭同样的饱腹作用哦。而且番茄糖分少，多吃也不会发胖。

　　当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出，从而起到瘦身作用。番茄的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很强的饱腹作用。而且这些水分又可以促进排泄，减少毒素和脂肪的积聚。

　　午餐的时候，其实自己不妨去先吃一个番茄，然后自己接着吃一些水煮蛋、一片面包、一样自己爱吃的水果。最后喝一杯无糖的咖啡或者是茶(普洱茶是不错的选择)。

3番茄菜花的做法

　　那番茄菜花的做法也是简单易懂，在制作的时候只要选择好方法，让番茄和菜花营养不流失，同时也让这两种蔬菜的营养相互融入，这道菜更是值得我们选择了，以下就是番茄菜花的做法详细介绍。

　　番茄菜花的做法：

　　材料：菜花，西红柿一个，青椒一个，姜4大片，番茄酱，糖，盐，淀粉

　　做法：

　　1.菜花洗净掰成小朵用滚水焯一下淋干水分备用。

　　2.锅中油热后放入姜末爆香再放入番茄沙司和切碎的番茄炒一下在放入青椒炒3分钟放白糖(1大勺子)、高汤(没有高汤用开水也可以)(用番茄酱要多加白糖)。

　　3.再放入菜花翻炒加盐鸡精均匀上色后再加水淀粉勾芡就出锅了。

　　注意事项：

　　1
番茄含大量的番茄红素，具有抗氧化、消除自由基、调控肿瘤增殖、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害、减缓动脉粥样硬化形成等功能。

　　2 菜花含有多种吲哚的衍生物，能增强对苯丙芘等致癌物的抵抗力。

4番茄黄瓜不能一起吃

　　蕃茄黄瓜不能一起食，像这样的蔬菜结合应该多注意，特别是喜欢自己做饭的人群，可以多参考一些现成的菜谱，或者在网上搜一些做法，千万不可想当然的自己“创造”。

　　因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

　　不过，单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

　　从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

5番茄意大利面

　　那如何制作番茄意大利面呢，这也是需要一些方法，在制作的时候，掌握这些的方法，就可以轻松的制作出来，不仅味道可口，同时对促进身体各方面的营养吸收，都是非常不错的。

　　番茄肉酱意大利面的做法：

　　材料：主料：番茄3个，五花肉50g，洋葱1/2个，意大利圆条面20g

　　辅料：油适，盐，生抽，耗油，黑胡椒粉，意大利面番茄酱

　　做法：

　　1、锅里放凉水加一小勺盐，下入意大利面，水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后，用筷子搅散，煮开后加入凉水继续煮，基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。

　　2、煮熟的意面在凉水里过一下，马上捞出。

　　3、番茄在热水里烫至皮裂开，放进冷水过一下剥皮切成小块。

　　4、洋葱切小点，猪五花肉剁成肉泥。

　　5、热锅倒油，烧热油。

　　6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。

　　7、加入生抽，翻炒至猪肉稍出油。

　　8、锅子倾斜，把肉馅推到上面，下面倒入番茄块。

　　9、用铲子将番茄块压成汁。

　　10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。

　　11、加入意大利面专用番茄酱，也可以用普通番茄酱代替，搅拌均匀关火。

6番茄牛尾汤的做法

　　对番茄牛尾汤的做法上，很多人也都不了解，如何制作最佳呢，其实在制作的时候，也都是有着一些方式方法，这些的方法，都可以很好的制作出美味的番茄牛尾汤来。

　　番茄牛尾汤的做法：

　　材料：牛尾2斤、番茄500克、番茄酱少许、红萝卜300克、姜、料酒、胡椒粉、盐

　　做法：

　　1、牛尾洗净用开水煮过血水捞出沥干水份待用。

　　2、番茄用开水烫哈撕皮切成块。红萝卜洗净切滚刀。

　　3、热油锅里放入牛尾炒，炒至发白再加点番茄酱、料酒和胡椒粉，姜、再加番茄和红萝卜一起炒哈。

　　4、再用高压锅压35分钟就好，出锅放点盐即可。味道真的不错!营养价值高。

　　番茄土豆牛尾汤的做法:

　　材料：用料牛肉150克，新鲜去皮牛尾1条，椰菜150克，番茄200克，土豆200克，红萝卜200克，青豆50克，精盐、味精、生姜各适量。

　　做法：

　　1、椰菜切丝，番茄切片，土豆和红萝卜去皮切粒，姜拍烂。

　　2、牛肉洗净，剁成泥，加精盐、味精拌匀。牛尾洗净，斩段，放入滚水锅中煮5分钟，取出过凉。

　　3、汤锅内加适量清水煲滚，放入牛尾、姜煲2小时，加入红萝卜煲30分钟，再加番茄、土豆煲至土豆熟烂，以精盐、味精调味，下入牛肉泥和椰菜丝煮滚，最后加入青豆，待汤再次沸腾即可。

7番茄酱排骨的做法大全

很多人对番茄酱排骨的做法大全中，番茄酱排骨的做法并不是很了解，因此在选择这样佳肴的时候，需要对它的制作流程进行认识，这样制作的时候，也是能够轻松进行。

番茄酱排骨的做法大全：

材料：排骨450克，切块，中个洋葱1个，去皮切片，蕃茄2个，切片，份量仅供参考，汁料：，意大利面酱汁1瓶，水240毫升，糖1/3茶匙，盐1/2茶匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。

做法：

1.先将排骨，用基本调料酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟备用。

2.快火下油(约1汤匙)起锅，将排骨煎至两面金黄，沥油备用。

3.快火下油(约1汤匙)起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入蕃茄和排骨炒匀，加入汁料煮开，转中慢火，盖上盖焖30-40分钟，开盖尝味，炒匀装盘即成。

番茄酱苦瓜烧排骨

材料

主料：猪肋骨，苦瓜。生姜，大葱，大蒜，白糖，精盐，酱油，香油，豆腐黄色信息，版主请删，鸡蛋，香辣酱，西红柿酱，花椒，味精，料酒，鲜汤各适量

做法：

1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。

2、净锅上火，注入色拉油烧至五成熟，下腌好的排骨炸至金黄捞出。

3、锅中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息，版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤，下排骨，用小炎烧至七、八成熟，放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干，排骨软嫩，淋上香油即可出锅。

8番茄沙司是什么

很多人对番茄沙司是什么并不是很清楚，这就需要在选择它的时候，要先对它进行一些认识，这样才会知道番茄沙司具体该如何用，对身体是不是会有损害。

番茄沙司是什么：

番茄沙司(英语：Tomato sauce)，是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料，一般作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。番茄沙司有多种口味，最常见的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鲜口味;个别地区称作番茄糊;番茄沙司得名于对tomato sauce的半直接音译。

番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥，番茄丁，菜椒(红色，黄色，绿色)，番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。

番茄沙司和番茄酱最大的区别在于番茄沙司可以直接食用，而番茄酱则必须经过烹饪处理。

9番茄鸡蛋面的做法

可能对于很多上班族来说，吃蕃茄鸡蛋面的情况是比较多的，因为时间的关系，我们经常会选择一些比较简单的食物来补充身体消耗的能量，所以蕃茄鸡蛋面就比较适合我们的做法。

材料

面条100g、西红柿 1个、鸡蛋 1个、菠菜(或其它青菜)、适量油、适量盐、胡椒粉适量香油 1茶匙(5ml)

制作方法

一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。半锅清水煮沸后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入盐、胡椒粉各少许，大火使汤沸腾，关火即可。有葱花就撒点葱花，番茄鸡蛋面其他款式(18张)点点香油也随便。

2 做法二食谱原料

主料：切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。

调料：精盐、葱花、味精、食用油各少许。

制作方法

1.将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。

2.鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。

3.锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。

4.另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。

5.将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。

6.吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

10番茄鱼头汤

番茄的酸酸甜甜和鱼头的鲜甜结合起来的话，是很多人在夏日里的一个选择，因为这样的味道让人在夏日里面是感觉非常舒服的。如果你对这个汤有兴趣的话可以往下看看。

番茄鱼头汤的介绍：番茄鱼头汤是比较方便做的家常菜之一，番茄加热后食用，既可保护人体心血管，防止血液黏稠和血栓形成，又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分，在人体骨中与酸性物质起化学作用，导致胃部不适。番茄加鱼头做汤，鱼头吸收了番茄的酸味和辣椒的辣味，开胃下饭。

番茄鱼头汤的材料：主料：番茄两只、大头鱼鱼头一个。

调料：野山椒、姜片、蒜头、葱、辣酱、盐适量。

番茄鱼头汤的做法：1、番茄洗净切瓣，野山椒切丝，鱼头洗净剖半、大蒜剥好拍扁切碎、葱洗净打结。

2、鱼头两面煎焦捞出。

3、放少量油，放入番茄瓣、野山椒丝、蒜末炒香，炒至番茄出油，加入辣酱再翻炒片刻。

4、加水、适量盐，放入煎好的鱼头，大火烧开，小火焖入味即可。

小贴士：也可以用鱼片做番茄鱼片汤。

11番茄猪肝汤

蕃茄猪肝汤的制作方法是比较简单的，只要我们先准备好蕃茄，并且对蕃茄进行切片，然后在对猪肝进行处理，就可以让那个蕃茄的味道更好的融入到猪肝里面，从而改善汤的味道。

生番茄富含维生素C, 而做熟的番茄则含丰富的番茄红素，因为番茄红素跟胡萝卜素一样是脂溶性的，要通过油的煸炒才能释放出来让人体吸收;不过还有个因素，那就是个人口味问题了，有的人说我就是喜欢吃生的， “萝卜青菜各有所爱”，当然是选自己喜欢的。

番茄红素是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，能防癌哟，为了能更多的吸收番茄红素，下面我就用去皮的番茄做到汤---番茄猪肝汤。

番茄猪肝汤的做法步骤

1. 将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷，如果没有，木制筷子要经过水泡一个小时;打开煤气灶，开火，将番茄放在上面烤一下;

2. 番茄很快就出现了裂痕，翻动一下继续烧;不出一分钟，烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。

3. 将番茄洗净后去皮，将去皮的番茄切成小丁;

4. 将切好的猪肝加入盐，白胡椒，料酒，生抽，生粉，

5. 搅拌均匀后腌制五分钟;

6. 在烧热的锅中倒入少许油，加入姜末和大葱末煸炒;

7. 煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下;

8. 加入番茄酱继续煸炒，. 再在熬好的番茄汁中加入适量的水，直到熬出红色的汁;

9. 待番茄汤煮开后加入金针菇;

10. 再加入黑木耳丝，煮上五分钟;

11. 五分钟后下入腌好的猪肝;待煮开后加入盐，胡椒等调料，就可以关火了。

12. 成入碗中后加点小葱点缀。

12番茄蛋花汤的做法

番茄的做法也是非常多样的，它的营养价值也是很高的，所以将这两种有营养的食物放在一起进行烹调的话。对我们食用后吸收到的营养是非常多的，所以学习它们的做法是非常重要的环节。那么番茄蛋花汤的做法是什么呢?

做法一

食材准备:番茄：250克(去核，切块)。云耳：少许(浸透，放入沸水中稍煮，漂冷),鸡蛋：2只(拌匀) 油：适量、盐：适量、糖：适量、胡椒粉

制作步骤

1、将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。2、用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。3、加入鸡蛋拌匀，即可食用。

做法二

食材准备

原料：西红柿、紫菜、鸡蛋。辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

制作步骤

1、西红柿洗净，去皮，切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。

番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积;其特性为介于果实与蔬菜间，可蔬可果，适合调制养生料理，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏，使人们可有效的烹调它。

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

13番茄炒鸡蛋的做法是什么呢

其实很多家庭常见菜营养价值都是很高的，并不是说只有那些山珍海味才具有养生保健作用，像西红柿就是很不错的，既富含维生素c，能起到美白淡斑的作用，也能提供人体所需的营养物质，与鸡蛋一块炒着吃，营养价值会更高，还是很不错的家常菜。

番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。

西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作过程：

1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

2、锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下。由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。

关于番茄炒鸡蛋的做法是什么也都很清楚了，平时注意营养的摄入还是很重要的，补充各种各样的维生素和营养物质才能保障人体健康，不会因为缺乏营养而出现不适现象，当然了除了要合理膳食外，适当运动也很重要。

14常吃番茄的好处功效

我们日常生活中有必要多吃一些番茄，其实番茄中蕴含了很大的营养价值，如果和其他蔬菜搭配食用，对于我们的身体的好处是非常大的，其中番茄富含了大量可以增强我们身体素质的营养物质，可能大家对于常吃番茄的好处功效还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下常吃番茄的好处功效吧。

1.情绪调理

黄褐斑，也称肝斑。多分布于额、颊、鼻等处，呈现不规则的斑片，但对称分布。

保持愉悦好心情。在所有斑点中，黄褐斑的产生与内分泌和情绪有着重大关系。因此，单纯采用美白产品来改善黄褐斑效果不是很明显。想要彻底祛斑，最关键的是要让自己快乐起来，斑点才会尽快消失。

2.调内分泌

黄褐斑，也称妊娠斑。多发于额骨、颊、口、鼻等处，对称分布，无炎症反应，无痛痒。

妊娠斑的出现主要是由于女性在妊娠期间，体内性激素发生变化，黄体酮和雌激素分泌量旺盛，导致过多的黑色素沉淀，展现在面部就形成了斑。

抗氧化，清除自由基

3.酵素调理

酵素去斑的作用在于：一是酵素可以加快新陈代谢;二是酵素能有效的清除黑色素，减少黑色素的沉积。黄褐斑大多来自遗传，大约在5～6岁间形成，在白种人中相当常见，然而亚洲人也有很多人有黄褐斑。黄褐斑发生的年龄在青春期前，阳光晒得到的部位产生大小约1至2nm的黄褐色斑点，其大小、数目及色素深度在夏季加重，在冬季配合酵素调理转好。

4.激光配合中医内调外治祛斑

斑反复，根源在于可见色斑之下，往往隐藏着4层色斑，一般手段只能淡化表层斑。复合光祛斑融合激光、中医等手段，采用完善激光设备，不同的色斑采用不同的激光，专门针对不同斑点，实行处方制专业诊治;同时配合中医，对色斑实行'分型'、'分层'、'分时'针对性治疗，层层击破，直达根源。无论是黄褐斑、雀斑、晒斑、老年斑、褐青色痣、太田痣、咖啡斑还是其它疑难性斑点，也就是中西医结合，先被人们称为复合光祛斑

以上的内容为我们介绍了常吃番茄的好处功效，可以说常吃番茄的好处功效简直多不胜数，我们的老人朋友可以多吃一些增强我们自身的体质，同时正在长身体的青少年也可以多吃一些，达到补充缺乏的营养物质的功效。

15吃生番茄能减肥吗的观点

我们都知道番茄是一种很营养的东西，它不仅可以做食物的原材料也可以用来直接当做水果吃。今天我们讨论的主要是吃生番茄能减肥吗?因为大家都知道，现代人，对减肥的关注率很高，大家都希望有一种东西既可以吃了不饿，又有营养。于是吃生番茄就成了大家讨论的对象。为了满足大家对他的好奇，接下来，我将收集到的，观点公布以下。

减肥的方法很多，但需要忍受痛苦的减肥法让很多人难以采用。据统计用西红柿减肥，第一个月就可以减掉2-5公斤，这种效果对你是不是很有吸引力呢?如果你想减肥，西红柿减肥法无疑是最理想、最轻松的减肥方法，让美食和减肥两者兼得。吃西红柿能减肥吗?

西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。此外，西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要;再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥

每天吃几个西红柿?

西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴。

西红柿减肥法

采用西红柿减肥法时建议饭前吃一个西红柿，其含有的食物纤维在减少热量摄入的同时，可阻止身体吸收食物中的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。

西红柿是一种很好的减肥食物，其所含有的食物纤维不仅可以吸附多余的脂肪，还能不为人体消化吸收。所以，想要轻松、无痛苦减肥的朋友们，快来试试西红柿减肥法吧。

好啦，看了上面的观点，大家对吃生番茄能减肥吗问题，是不是又有了新的看法呢!其实每个人的想法都不一样，所以，有不一样的观点很正常。我们现在要做的就是，把我们认为正确的观点记下来，然后，针对自己自身情况，觉得吃生番茄能减肥的，就可以多多的去吃。

16吃番茄的好处和坏处是什么

我们经常有吃番茄鸡蛋汤、番茄炒蛋、凉拌番茄等，大家都知道番茄的好处，多吃对身体及健康都有好处，却忽略了吃番茄的坏处。其实食物都有两面性，好处与坏处是同时存在的，只要我们注意了食物的存储与制作，是可以避免坏处出现的，那么吃番茄的好处和坏处主要有哪些呢?请随我们一起来看看吧!

吃番茄的好处

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，还可以美容和治愈口疮。据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;番茄性微寒，味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，番茄含丰富的维生素C，每百克番茄含11毫克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外，还含有胡萝卜素0.31毫克

吃番茄的坏处

番茄碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应，可能是吸收很少的原故。皮下注射可引起局部坏死，其油膏(治真菌病)涂于皮肤并无刺激性，对黏膜则可能有刺激性。给大鼠或兔静脉注射，可引起急骤、短暂的血压下降，对心率无影响，体内及体外试验均可引起溶血。

不成熟的青番茄含龙葵碱，多吃会中毒，故应不成熟者不吃。番茄偏凉，脾胃虚寒者不宜。生食番茄最好在饭后用，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。也有人建议，番茄不与黄瓜同食，以避免黄瓜中所含成分破坏番茄中的维生素。

吃番茄的好处和坏处就为大家介绍到这里了，通过文章的介绍我们对番茄有了正确的认识，吃番茄的时候就要避开坏处，选择新鲜的番茄进行食用，如果患者吃了番茄身体有不适症状出现时，必须到医院检查防止肠胃出现不适，或是食物引起中毒，对患者的身体有极大的伤害，请患者食用时谨慎一些。

17番茄黄豆牛腩怎么做

番茄黄豆牛腩，其实是一道很熟悉的菜肴的了。而且往往是吃起来的时候也是感觉到很好吃的了。这些番茄黄豆牛腩也是看起来很有食欲的一道菜肴的了。因为番茄是红色的，黄豆是黄色，而且牛腩的话是红色的，所以看起来的话是颜色很鲜艳的了。番茄黄豆牛腩怎么做？

中文名番茄黄豆炖牛肉辅料桂皮1小块、大料3枚、葱一段主要食材牛腩，番茄调料料酒1大勺、生抽1小勺 · 1食材

· 2做法

1 食材

编辑

1、主料：

牛腩500g、番茄500g、黄豆一把。

2、辅料：

桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。

3、调料：

料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。

2 做法

编辑

1、牛腩洗净沥水，切小块；

2、番茄洗净切块；

3、炒锅内烧热油，放桂皮，大料煸香；

4、倒入切好的牛腩翻炒至变色；

5、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩，放入黄豆、料酒和生抽；

6、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时（高压锅炖半小时）；

7、一小时后加入番茄继续炖1小时（高压锅炖半小时），出锅前加盐即可。

温馨提醒：其实番茄黄豆牛腩的话做法也很简单的了。但是要知道牛腩的话，也是牛肉的一部分，如果病人本身有高胆固醇的问题的时候，那么不要随随便便去吃太多的牛腩的了。而且番茄黄豆牛腩也是不可以一次性吃很多。

18小番茄怎么做好吃呢

我们都知道，番茄是一种很好的食物。而它也曾经被人们称之为“狼桃”。不过您别小看这番茄价格便宜。可它的营养价值却一点也不少。它竟然具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。而对于那种在市面上看见的小番茄，您是不是就会比较陌生了呢。那么，小番茄怎么做好吃呢?您要是不知道，小编这就为您解答!

糖水小番茄

材料

小番茄。糖。

做法

1.将小番茄根蒂去掉，用清水冲洗干净。

2.用刀在小番茄表面划一道口子，煮的时候更容易去皮。

3.煮一锅开水，将小番茄放进去煮。

4.煮至小番茄切口的皮外翻，就可以捞出来了。锅中的水不要扔，待会还要用到。

5.用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉。

6.把剥完皮的小番茄，倒入刚才的水中接着煮。

7.倒入适量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。

8.将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中。