|
春节前后，有一种价值高达30-50元的蔬菜出现在高档消费人群的餐桌上，别的菜肴都能剩下，唯独这个菜人人爱吃，都会完成“光盘行动”，这种蔬菜就是象牙菜，是农村发展产业的又一个商机。听起来，象牙菜很神秘，99%的人都没有吃过，这又是哪路神仙呢？且听我细细说来。  如果放一张图片，几乎在水边生活过的人都似乎在哪里见过，这不就是在有淤泥的水边、沟渠里经常见到的一种野草吗？没有看错，象牙菜其实就是一种野生杂草，广泛分布于热带、亚热带和温带地区的湖泊、河流、沼泽、池塘、水田周围，只要有淤泥，就可以生长的很旺盛。看一看下面的图片见识一下它的尊容吧！   象牙菜的学名就是宽叶香蒲，俗称草芽、蒲菜、甘蒲、水蜡烛、象牙笋、水中龙和白莲参等，属于露兜树目香蒲科香蒲属无苞组多年生水生植物或沼生草本植物。根系为乳黄色根状茎，最前端为白色，植株高度1-2.5米，看起来与香蒲相似，但是地上部分粗壮，叶片较宽，也很容易进行区别。象牙菜在温度合适的情况下常年保持绿色，花型独特，颜色鲜艳，经常作为园林、喷泉、湿地和室内外的名贵花卉被人们养护和作为鲜切花的材料，观赏价值极高。 象牙菜的茎叶是高档编制材料，价值不菲，是南方人主要的赚钱途径之一。在农业生产上主要的用途就是获取幼嫩的根状茎。   象牙菜的根状茎主要集中在土壤8厘米左右，只要学会的正确的采集方法，就可以轻松获得大量的根状茎。一般情况下，当地温度上升到5℃以上时，象牙菜就开始生长，再过20天就可以开始采集根状茎，在夏季温度较高的情况下，5-10天就可以再次采集，粗放管理的地块，一亩地一年就可以采收1500公斤的根状茎。如果规模栽培，及时采收和加工罐头、酸甜果脯、干菜等食材，产品远销世界各国，利润十分丰厚，完全可以成为一个支柱产业进行培育和延长产业链。 人工栽培也是非常简单，引进一次种苗，就可以连续采收5-6年，成本不算太高，而且在移栽以后15-20天即可采收根状茎，回本快，销路畅通，比起藕带都好吃，价格自然不会便宜，一般适合城市郊区和交通便利的农村进行种植。 人工栽培选择地块也很随意，前提条件就是长年吃水层达到15厘米以上的地块就可以种植，一般的稻田、菜园子都可以作为栽培象牙菜的地块，栽植密度以每亩地667株比较合适。经济效益最高的还是温室大棚，接下来就是日光大棚，只要温度保持5℃以上就可以持续生长，在温度25-28℃环境下生长迅速。需要说明的是，在大棚栽培象牙菜，只要有喷水设施，采用浅水盘等就能种植。  如果进行庭院栽植，可以有效利用假山、鱼塘、水缸等就可以种植，一边欣赏，一边采收，其乐无穷。在稻田种植象牙菜，可以养殖鲫鱼等浅水鱼，也可以挖沟养殖较大的鱼，经济效益可观。 为了提高象牙菜品质和确保产量，施肥以农家肥为主，只要腐熟的农家肥、绿肥和各种青草都是很好的有机肥原料，在此基础上，每次采收以后都需要追施一次三元复合肥，保证植株生长健壮，才能陆续产生更多的根状茎，就这么简单。 种植象牙菜需要有充足的劳动力，采集象牙菜比较频繁，劳动强度较大，需要细心操作，避免将根状茎损坏是前提。 |
|
|
