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黑豆和花生都是特别营养，特别健康的食材，今天来跟大家分享一道特别美味的黑豆花生养身茶的做法，这样做出来的黑豆花生养身茶好喝又营养，香甜又可口，非常美味。而且它的做法非常简单，很容易就能够将它做出来，而且一次可以多做上一点，因为咱们做好之后将它放在冰箱中冷冻保存可以放很长时间，而且取用非常方便，接下来一块看一下黑豆花生养身茶的烹饪步骤吧。 【黑豆花生养身茶】 【烹饪食材】黑豆，花生，核桃，红枣，淀粉，生姜，食盐，红糖，蜂蜜，花生油 【烹饪步骤】 1、下面要带大家一起烹饪的美食是黑豆花生养身茶，这样做出来的养身茶非常好喝，而且特别营养，香甜可口，咱们一起来准备一下黑豆花生养身茶需要用到的烹饪食材吧。先准备200克黑豆，再准备200克花生，然后准备适量的核桃，再准备适量的红枣，两勺淀粉，一块生姜，一勺食盐，50克红糖，适量的蜂蜜和少量的花生油就可以了。准备好烹饪食材之后，接下来咱们就一块开始黑豆花生养身茶的烹饪吧。
2、先取出准备的200克黑豆，将它放在水中，将黑豆抓洗一下，把表面的脏东西和杂质清洗掉就可以了，清洗完了之后用水捞出来装入盘中，然后放到一旁备用，接下来再向碗中加入咱们准备好的200克花生，加入清水去把花生也清洗一下，清洗完了之后将它放在盘中。
3、将洗好的花生放在微波炉中，中火加热6分钟。接下来咱们取出准备好的核桃，将核桃的壳去掉，将核桃仁取出来，将它放在碗中加入适量的清水将其清洗一下，然后将它捞出来装入碗中备用，接下来再向大碗中加入准备好的红枣，接下来将它放在碗中加上一勺食盐，少许淀粉，用手给它抓拌均匀，抓至发粘即可。
4、在红枣中加入适量的清水，将红枣清洗出来，洗净之后控水捞出来放到一个碗中，然后加入清水，将它清洗干净，控水之后放在案板上切成小块，去掉枣核。
5、生姜放入碗中，加入清水，放入一勺食盐，一勺淀粉，清洗干净，放在案板上切成厚片，然后放在料理机中，加入清水打成姜汁，碗中放入纱布，倒入姜汁，提起纱布，过滤一下，挤出姜汁。
6、炒锅中加入黑豆，开大火翻炒黑豆，水分炒干以后，转小火慢慢炒，翻炒至黑豆表皮开裂盛出备用，再把红枣倒入锅中，开小火翻炒将红枣炒干，不断翻炒，防止炒糊。红枣水分炒干以后，下入核桃，继续翻炒，炒至红枣表皮开裂出锅备用，6分钟后取出花生，搓去外皮，将去皮的花生倒入料理机中，把核桃和红枣加进去，加盖打碎，打好之后装盘备用。
7、在炒锅中加入姜汁，再加上50克红糖，用大火烧开，将红糖熬融化，再加入适量的蜂蜜继续搅拌，将蜂蜜熬制融化，再加上15克花生油搅拌均匀，拌匀后下入花生，核桃，红枣和黑豆，再次用铲子充分搅拌均匀转小火慢熬15分钟，要不停地翻动防止锅糊底了。熬至汤汁浓稠就可以了，关火静置5分钟。时间到了之后放在无水无油的玻璃瓶中保存即可。 【小贴士】 1、放置5分钟的温度刚刚好，完全放凉的话就会变得非常浓稠，盖上盖子放到冰箱中密封冷存。 2、喝的时候只需要舀两勺，放在杯中加入开水化开即可。 |
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