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猪肉中含有较多对身体有益的营养成分，其中的蛋白质，脂肪，氨基酸，矿物质，碳水化合物等，能够为机体提供能量，中医认为：猪肉性平味甘，吃猪肉能够起到止咳化痰，平喘利咽，补肾补阳，有效改善气血淤积的问题。 日本琉球大学教授经过多年调查发现，常吃猪肉能够有效调理肠道健康，提高机体免疫功能是不可多得的“长寿之药”。 猪的全身都是宝，猪皮美容、猪腰补肾、猪肉营养价值高，不同部位的猪肉烹饪方式也会有所差异。 01 常吃猪肉，会给身体带来哪些好处呢？ 1、改善贫血 猪肉中含有大量的半胱氨酸、血红素以及适用于人体吸收的铁元素，吃猪肉能够有效预防缺铁性贫血的发生，改善气色，缓解贫血问题。 月经期间的女性，可多吃一点猪肉，促进经血流出，帮助身体排毒。 2、促进发育 猪肉中含有丰富的蛋白质，作为人体必需的营养元素之一，猪肉中所含的营养物质易于被人体消化和吸收，吃猪肉能够提高机体新陈代谢能力，为机体补充所需的营养促进发育，改善体质亏虚的问题，提高机体免疫力。 3、保护视力 猪肉中含有丰富的维生素A，吃猪肉能够起到保护视力的效果，有效缓解眼干眼涩的问题，用眼过度的人不妨每天坚持吃一点猪肉，保护眼睛，滋润肝脏。 4、滋阴补肾 中医认为：猪肉性平味甘，吃猪肉能够起到滋阴补肾的功效，有效缓解肾气不足和肾气亏虚的问题，改善虚弱的体质，预防便秘，提高机体新陈代谢能力，让身体更有活力，更健康。 5、强健筋骨 猪肉中含有丰富的钙元素，钙元素是促进骨骼发育的重要元素之一，吃猪肉能够促进骨骼发育和生长，有效预防儿童佝偻病和老年人骨质疏松的发生。 6、预防疾病 猪肉中所含的多种营养物质，能够为身体提供较多的能量和热量，有效激活人体免疫细胞，提高身体免疫力，抵御细菌病毒的入侵，降低身体患病的风险，预防多种慢性疾病的发生。 02 猪身上的一个好东西，或有助降血压，降血糖，降血脂，了解下 --猪皮 营养学家指出：根据研究猪肉的营养价值和药用价值发现，猪皮中含有的营养价值是猪所有部位中最高的。 猪皮相较于其他猪肉，没有过多的甘油三酯等其他脂质物质，吃起来Q弹可口，猪皮中含有的胶原蛋白还能起到美容养颜的效果，提高基础代谢率，修复受损的细胞组织，达到养生保健的目的。 猪皮中所含的优质蛋白质含量是猪肉其他部位的2.5倍，其中的碳水化合物、氨基酸、水溶性膳食纤维含量是猪肉其他部位的4倍之多。 吃猪肉能够为身体补充能量和营养物质，促进血流有效预防血液粘稠的问题，提高自身含氧量和抗氧化能力，维持身体健康。 03 猪皮有哪些功效？ [降血压、降血糖、降血脂] 三高疾病严重影响人体健康，无论确诊三高疾病中的哪一种，治疗都会影响健康，加重内脏组织的压力和负担，临床上三高疾病多是由于血液运输过程中，及大量脂质物质和糖分即血管壁的压力增高，诱发的临床病症。 营养学家和药食同源的中草药师家，根据研究，发现猪皮中含有的营养物质能够促进血流，其中的胶原蛋白还能有效稀释血液的浓度，降低血管中胆固醇和甘油三酯的沉积量，激活胰岛功能，促进胰岛素分泌，达到降血压、降血糖、降血脂的目的。 [美容养颜] 爱美是女人的天性，无论任何年龄段的女性都有追求美丽的权利，随着年龄的增长，人体面部胶原蛋白大量流失，皱纹增长，容貌憔悴。 想要延缓衰老，可以每天坚持吃100~200克猪皮，猪皮中含有的胶原蛋白能够修复受损的皮肤组织，提高肌肤含氧量，减少皮下黑色素的生成，起到美白肌肤的效果。 猪皮中含有的水溶性膳食纤维，作用于皮肤中，能够有效减少皮肤油脂的分泌，提高肠蠕动功能，加速身体排毒，维持皮肤水润光泽感。 [清热利咽] 猪皮属于偏寒的滋补食品，临床上还可用于治疗呼吸系统疾病或咽喉系统疾病患者，常吃猪皮能够起到缓解咽喉肿痛的问题，有效减轻体内炎症的入侵，提高机体基础代谢率，加速体内毒物垃圾的排出，缓解肺部压力，达到清热利咽，清肺润肺的功效。 04 猪肉吃多了，会给身体带来哪些坏处？ 1、便秘 便秘是困扰很多人的一大难题，长期便秘会影响肠道的健康，也会加重肛周的负担和压力。 猪肉吃多了同样会诱发便秘问题，人的肠胃属于酸性环境，摄入大量猪肉后会导致肠胃酸碱平衡，不利于肠道消化和吸收，难以排出粪便出现便秘的困扰。 2、三高疾病 三高疾病是威胁中老年人健康的主要杀手，三高主要是：高血压、高血糖和高血脂，哪一种疾病都无法完全根治，只能长期服药稳定身体素质的变化。 猪肉属于高脂肪食物，特别是猪脑、猪内脏，胆固醇含量偏高，吃太多猪肉会使体内脂肪摄入过多，无法及时消化和吸收，长时间堆积在体内，就会使身材肥胖诱发三高疾病。 3、胆结石 胆结石是非常严重的胆道疾病，猪肉中有大量的脂肪，这些脂肪大多为不饱和脂肪酸，不利于人体消化和吸收，长期进食过多的猪肉会使体内脂肪过多堆积，影响肠道消化和吸收，久而久之就会出现胆结石，影响健康，威胁生命。 05 扩展延伸--哪些人不适合吃猪肉？ 心血管疾病患者、重度脂肪肝的患者、痛风患者、高胆固醇患者、肾功能异常的人群、对猪肉严重过敏的人，均不适合吃猪肉。 |
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